结论：仅有对方欠5万元的欠条，没有其他证据，到法院起诉并不能保证一定能赢。胜诉与否取决于欠条的真实性、合法性，证据的充分性，以及是否能有效应对对方的抗辩等多方面因素。下面我将从多个角度为你详细分析：
一、欠条的真实性与法定要素
欠条内容：欠条必须内容完整、明确，包含双方当事人身份信息、借款金额（大写和小写一致）、借款用途、借款日期、还款时间（如有约定）、利息约定（如有）等关键要素。如果欠条存在关键信息缺失、涂改未经双方确认或大小写金额不一致等问题，其证明力将受损，可能导致胜诉的不确定性增加。
欠条真实性：欠条需有债务人的亲笔签名或盖章、按手印，以确保其真实性。如果欠条存在伪造、篡改或欺诈等情形，其法律效力将受到质疑，甚至可能不被法院采纳。
二、借贷关系的合法性
借款来源和用途：借款来源和用途必须合法，不涉及违法犯罪活动，如赌博、贩毒等。如果借款用途不合法，即使欠条真实，借贷关系也可能不受法律保护。
利率合法性：利率需符合法律规定，否则即使欠条真实，超出法定利率部分的利息也可能不受法律保护。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，超出部分的利息不予支持。
三、证据的充分性
其他证据佐证：除了欠条外，你还应提供其他证据来佐证借款事实，如转账记录、聊天记录、电话录音、证人证言等。这些证据应能形成完整的证据链，与欠条相互印证，增加胜诉的几率。例如，如果你能提供银行转账记录证明款项已实际交付，将大大增强你的胜诉可能性。
款项交付证据：仅有欠条不足以完全证明款项已实际交付。法院可能要求你提供银行转账记录、现金交付的证人证言等额外证据。若无法提供，且被告否认收到借款，将影响判决结果。
四、诉讼时效的考虑
诉讼时效期间：根据《中华人民共和国民法典》，民事权利的诉讼时效期间通常为三年。若欠条约定的还款日期已过三年，且债务人以诉讼时效经过抗辩，你又无法证明存在中断、中止等情形，将丧失胜诉权。
诉讼时效中断：如果在诉讼时效内通过书面催款函、短信、微信等方式向债务人催讨过借款，并有相关证据证明，则诉讼时效会相应中断并重新计算。因此，建议你及时行使权利，保留好催款证据。
五、对方的抗辩与应对策略
被告抗辩：债务人可能提出欠条不真实、款项未实际交付、债务已偿还或借款是受胁迫签订等抗辩理由。你需要对对方可能提出的抗辩进行预判，并准备相应的应对策略和反驳证据。
应对策略：针对被告的抗辩，你可以提供转账记录、聊天记录等证据证明款项已实际交付；提供催款记录证明你一直在主张权利；如果被告主张债务已偿还，你可以要求其提供还款证据，并对其进行质证。
六、建议与总结
完善证据链：除欠条外，尽可能收集其他能证明债权债务关系的证据，以形成完整的证据链。这将大大增加你的胜诉可能性。
注意欠条书写规范：确保欠条内容清晰、无歧义，关键信息完整，且经双方确认无误。避免涂改或遗漏重要细节，以免影响欠条的法律效力。
及时行使权利：关注诉讼时效问题，确保在法定期限内提起诉讼或采取其他法律措施维护自身权益。如果错过诉讼时效，将可能丧失胜诉权。
直接向我咨询：面对复杂的债务纠纷，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，虽然持有5万元的欠条为胜诉提供了一定的证据支持，但你仍需综合考虑各种因素，并采取相应措施以增强胜诉的可能性。希望以上分析能对你有所帮助。