当遗产继承人为未成年人时，他们确实享有与成年人同等的继承权利，并且这一权利受到法律的严格保护。针对您提出的“继承公证继承人未成年可以办吗”这一问题，我可以明确地告诉您：可以办理，但需要由其法定代理人代为进行。
一、未成年人的继承权
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女（包括未成年子女）是第一顺序继承人，享有平等的继承权。这意味着未成年人与其他继承人一样，不会因为年龄小而被剥夺继承遗产的权利。
二、法定代理人的角色
由于未成年人属于无民事行为能力人或限制民事行为能力人，他们无法独立进行民事法律行为，包括继承相关的意思表示。因此，需要由其法定代理人（通常是监护人）代为进行。法定代理人在代为办理继承公证时，必须遵循最有利于被监护人的原则，确保未成年人的合法权益不受损害。
三、继承公证的办理流程
确定法定代理人：首先，需要明确未成年继承人的法定代理人是谁，通常是其父母或其他依法具有监护资格的人。
准备相关材料：法定代理人需要准备未成年继承人的身份证明、继承权证明文件（如遗嘱、亲属关系证明等）、以及自己的身份证明和监护资格证明。
前往公证处办理：法定代理人携带上述材料，与未成年继承人一同（或单独代表未成年继承人）前往公证处办理继承公证。在公证过程中，法定代理人需要代表未成年继承人表达继承意愿，并签署相关文件。
公证处审核与出证：公证处会对提交的材料进行审核，确认无误后，会出具继承公证书，证明未成年继承人的继承权。
四、注意事项
保护未成年人利益：在整个继承过程中，必须严格遵守法律规定，确保未成年人的合法权益不受侵犯。法定代理人在处理遗产相关事务时，必须遵循最有利于被监护人的原则。
遗产管理与分配：继承开始后，应依法确定遗产管理人。对于有未成年继承人的情况，遗产管理人应特别关注未成年继承人的利益，确保遗产的妥善管理和分配。
寻求专业帮助：由于继承公证涉及法律程序和专业知识，建议法定代理人在办理过程中寻求专业律师或公证员的帮助，以确保遗产处理的合法性和有效性。
综上所述，当遗产继承人为未成年人时，可以办理继承公证，但需要由其法定代理人代为进行。在整个过程中，必须严格遵守相关法律法规，确保未成年人的合法权益得到充分保障。