预告登记抵押人在一般情况下是不能直接变更的，但可以通过特定方式实现类似效果。以下是对这一问题的详细分析：
一、预告登记抵押人变更的直接规定
预告登记，是指为保全关于不动产物权的请求权而将此权利进行的登记。在预告登记期间，原抵押人（即预告登记的权利人）通常不能直接将抵押人身份变更给他人。因为预告登记本身是对未来物权变动的一种公示和保护，它并不直接设立或变更物权，而是确保在将来能够按照预告登记的内容实现物权变动。因此，预告登记抵押人的变更，并非简单的身份替换，而是涉及到物权变动的法律程序和条件。
二、实现类似效果的方式
通过债权转让实现：
- 如果原抵押人与新的抵押人之间存在债权债务关系，并且原抵押人愿意将其在预告登记中的权利（即未来取得物权的权利）转让给新的抵押人，那么可以通过债权转让的方式实现。但需要注意的是，债权转让需要符合《民法典》中关于债权转让的规定，如通知债务人等。
- 在债权转让后，新的抵押人可以基于受让的债权，向不动产登记机构申请办理相应的预告登记变更或注销原预告登记后重新办理预告登记。但这一过程并非简单的“抵押人变更”，而是涉及到了债权的转让和预告登记的重新办理。
通过物权变动实现：
- 如果预告登记所保全的请求权得以实现，即原抵押人取得了不动产物权，那么此时原抵押人可以成为该不动产的真正物权人。在此基础上，如果原抵押人愿意将该不动产抵押给新的抵押权人，那么可以通过办理抵押权设立登记的方式实现。但这一过程已经超出了预告登记的范畴，而是涉及到了物权的设立和抵押权的设立。
- 另外，如果原抵押人与新的抵押人之间存在其他合法的物权变动原因（如赠与、继承等），并且该变动符合法律规定的条件和程序，那么也可以通过办理相应的物权变动登记来实现类似效果。但同样需要注意的是，这一过程并非简单的“抵押人变更”，而是涉及到了物权的变动和登记。
三、法律建议
仔细审查合同条款：
- 在涉及预告登记和抵押的合同中，应仔细审查合同条款，明确各方当事人的权利和义务，以及预告登记和抵押的设立、变更、消灭等条件。
咨询专业律师：
- 由于预告登记和抵押涉及复杂的法律关系和程序，建议在办理相关手续前咨询专业律师，以确保合法合规并降低风险。虽然我不能直接提供联系方式，但你可以直接向我咨询相关法律问题。
关注法律动态：
- 法律法规可能会随着时间和社会的变化而调整，因此应关注相关法律动态，及时了解并适应新的法律规定和要求。
总结来说，预告登记抵押人在一般情况下不能直接变更，但可以通过债权转让或物权变动等方式实现类似效果。在办理相关手续时，应仔细审查合同条款、咨询专业律师并关注法律动态，以确保合法合规并降低风险。如果你有更具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。