针对您提出的“超标准接待和违规饮酒违反什么纪律”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、超标准接待违反的纪律

公务员在履行公务时，必须严格遵守接待管理规定。超标准接待，即超出规定的接待标准、范围或借机大吃大喝，这种行为不仅违反了公务员的职业道德和纪律要求，还可能触犯相关法律法规。具体来说，超标准接待可能面临以下纪律处分：

1. 党纪处分：

   • 根据《中国共产党纪律处分条例》的相关规定，对于直接责任者和领导责任者，如果超标准接待情节较重，将给予警告或者严重警告处分；情节严重的，则给予撤销党内职务处分。这体现了党对公务员廉洁纪律和工作纪律的严格要求。

2. 政务处分：

   • 依据《中华人民共和国公职人员政务处分法》，违反规定公款消费的公务员，将面临警告、记过或者记大过的处分；情节较重的，将被降级或者撤职；情节严重的，甚至会被开除。这些处分直接影响公务员的职业生涯和薪资待遇。

3. 其他后果：

   • 除了党纪政务处分外，违规的公务员和相关单位还可能面临责令整改、清退超标准和超范围费用等其他后果。这些措施旨在纠正违规行为，恢复公共财政的正常秩序。

二、违规饮酒违反的纪律

违规饮酒，特别是在公务活动中饮酒，同样违反了公务员的纪律要求。虽然具体的纪律处分可能因地区和单位的不同而有所差异，但一般来说，违规饮酒可能面临以下后果：

1. 党纪政务处分：

   • 如果违规饮酒行为严重违反了公务员的职业道德和纪律要求，或者造成了不良影响，那么相关公务员可能面临党纪政务处分，如警告、记过、降级等。

2. 影响职业形象：

   • 违规饮酒会损害公务员的职业形象，降低公众对政府的信任度。这种影响可能是长期的，甚至可能影响公务员的职业生涯发展。

3. 可能引发其他问题：

   • 违规饮酒还可能引发一系列其他问题，如酒后驾车、酒后失态等，这些问题不仅可能违反交通法规或其他法律法规，还可能对公务员的个人声誉和职业生涯造成严重影响。

三、总结与建议

作为公务员，必须时刻保持清醒头脑，牢记自己的职责和使命，严格遵守接待管理规定和其他相关法律法规。对于超标准接待和违规饮酒等行为，应坚决予以抵制和纠正。同时，相关部门也应加强监管和执法力度，通过定期检查、审计等方式，确保公务员队伍的廉洁性和公正性。

如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议尽快咨询专业的法律人士或相关机构，以便及时了解自己的权利和义务，并采取合适的应对措施。只有依法依规行事，才能确保公务员队伍的纯洁性和高效性，维护社会的公平正义和稳定发展。