摩托车追尾摩托车事故的定责时间，并没有一个固定的法律期限，它主要取决于事故的具体情况、证据收集的难易程度以及交警部门的工作流程。不过，我可以从几个方面来详细解释一下这个问题：
事故现场处理与初步判断：
- 在事故发生后，交警会迅速赶到现场进行勘查，包括拍照、测量、询问当事人等，以初步了解事故情况。
- 如果事故情况相对简单，责任划分明确，交警可能会在现场就给出初步的责任判断，但这并不是最终的定责结果。
证据收集与调查：
- 交警部门会根据事故情况，收集相关证据，如监控录像、行车记录仪视频、证人证言等。
- 这个过程可能需要一定的时间，特别是当证据收集存在困难时，比如监控录像损坏、证人难以联系等。
定责报告的出具：
- 在证据收集完毕后，交警部门会根据调查结果，出具事故责任认定书。
- 这个时间因地区而异，有的地方可能较快，几天内就能出具；有的地方可能较慢，需要几周甚至更长时间。
- 一般来说，如果事故不复杂，证据充分，交警部门可能会在10个工作日内出具事故责任认定书。但请注意，这只是一个大致的时间范围，并非绝对。
特殊情况下的定责时间：
- 如果事故涉及人员伤亡或重大财产损失，交警部门可能会更加谨慎地处理，定责时间可能会相应延长。
- 如果当事人对初步责任判断有异议，可以申请复核，这也会影响定责的最终时间。
给你的建议：
- 在事故发生后，保持冷静，配合交警部门的调查工作。
- 及时收集并保存好与事故相关的证据，如照片、视频、证人联系方式等。
- 如果对交警部门的定责结果有异议，可以在规定时间内申请复核。
可能遇到的法律后果：
- 如果被认定为全责或主要责任，可能需要承担对方的医疗费用、车辆维修费用等经济损失。
- 如果涉及交通肇事罪等刑事责任，还可能面临刑事处罚。
总之，摩托车追尾摩托车事故的定责时间因多种因素而异，无法给出一个确切的时间点。如果你遇到了这样的事故，建议耐心等待交警部门的处理结果，并积极配合调查工作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。