护工费一般不包含在交强险医疗费用赔偿限额的18000元内，而是属于死亡伤残赔偿限额的范畴。以下是详细解释：
交强险的分项赔偿原则：
- 交强险（机动车交通事故责任强制保险）实行分项赔偿原则，主要分为医疗费用赔偿限额、死亡伤残赔偿限额和财产损失赔偿限额。
- 医疗费用赔偿限额通常为18000元，用于赔偿因交通事故产生的医疗费、诊疗费、住院费、住院伙食补助费，以及必要的、合理的后续治疗费、整容费、营养费等。
- 死亡伤残赔偿限额则用于赔偿因交通事故导致的死亡或伤残所产生的费用，包括丧葬费、死亡补偿费、受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费用、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、护理费（即护工费）、康复费、交通费、被扶养人生活费、住宿费、误工费，以及被保险人依照法院判决或者调解承担的精神损害抚慰金等。
护工费的性质与归属：
- 护工费，即护理费，是指因交通事故导致受害人需要护理而产生的费用。这通常包括聘请专业护工的费用或家属因护理受害人而产生的误工费等。
- 根据交强险的分项赔偿原则，护工费应归属于死亡伤残赔偿限额的范畴，而非医疗费用赔偿限额。
双方有责情况下的赔偿处理：
- 在双方都有责任的情况下，交强险仍会按照其分项赔偿原则进行赔偿。即先由交强险在各自的赔偿限额内进行赔偿，不足部分再由商业险或双方按照责任比例进行分担。
- 因此，如果骑车人撞到了70多岁的老人，且双方都有责任，那么老人的护工费应首先由骑车人的交强险在死亡伤残赔偿限额内进行赔偿。如果死亡伤残赔偿限额不足以覆盖全部护工费，那么剩余部分可能需要由商业险或双方按照责任比例进行分担。
建议：在实际操作中，如果发生此类交通事故，建议及时报警并联系保险公司进行理赔。同时，保留好所有相关的医疗费用和护工费用单据，以便在理赔过程中提供有力的证据。如果对于理赔过程或赔偿金额有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。