拿人东西不给钱，可能涉嫌多种犯罪，具体需根据行为人的主观意图、行为方式及所涉及的财物价值等因素综合判断。以下是对此行为的详细法律分析：

1. 抢夺罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十七条，抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 构成条件：行为人以非法占有为目的，趁他人不备，公然夺取商品，且达到当地关于抢夺罪的数额标准（一般为一千元至三千元以上）。例如，在商店里趁店员不注意，抓起商品就跑，且商品价值达到数额较大标准，即构成抢夺罪。

2. 抢劫罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十三条，以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产：（一）入户抢劫的；（二）在公共交通工具上抢劫的；（三）抢劫银行或者其他金融机构的；（四）多次抢劫或者抢劫数额巨大的；（五）抢劫致人重伤、死亡的；（六）冒充军警人员抢劫的；（七）持枪抢劫的；（八）抢劫军用物资或者抢险、救灾、救济物资的。
   • 构成条件：行为人以非法占有为目的，当场使用暴力、胁迫或其他方法，强行夺取商品且不支付价款。无论财物价值多少，只要使用了强制手段迫使对方放弃对商品的控制，即构成抢劫罪。如行为人在商店内持刀威胁店主，强行拿走商品，即属于抢劫行为。

3. 诈骗罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。
   • 构成条件：行为人通过欺骗的方式获取货物但拒绝支付货款，这包括欺骗行为、使对方产生错误认识、对方基于错误认识处分财产、行为人获得财产以及被害人遭受财产损失等要素。例如，行为人虚构事实或隐瞒真相，骗取店主信任后拿走商品而不支付货款，即可能构成诈骗罪。

4. 不构成犯罪的情况

   • 如果行为人原本有支付货款的意图或能力，但因一时忘记付款、经济困难暂时无法付款，并且积极与店主沟通解决问题，打算后续支付款项，那么通常不构成犯罪，而属于民事纠纷范畴。在这种情况下，店主可以通过协商、调解或民事诉讼等方式要求购买者支付价款。

总结与建议： 在判断拿人东西不给钱属于什么性质的行为时，应综合考虑行为人的主观意图、客观行为以及造成的后果等因素。若行为人存在非法占有目的，并实施了相应的违法行为，则可能构成上述某种犯罪；若行为人因客观原因暂时无法支付货款，但有积极解决问题的态度和行为，则通常属于民事纠纷。

因此，在遇到类似情况时，建议你尽快向我咨询，以便根据具体情况采取适当的法律措施维护自身权益。作为专业律师，我将根据你的具体情况，提供详细的法律分析和建议。