结论：企业工人五十八岁、拥有四十年工龄，在服刑一年出狱后，其退休工资是否受影响需分情况讨论，一般情况下，服刑期间会停发基本养老金，出狱后恢复发放但服刑期间不补发；若涉及特殊工种提前退休或存在其他特殊情况，则需根据具体规定判断。以下为详细分析：
一、服刑期间养老金的停发与恢复
服刑期间停发：根据相关规定，退休人员被判处拘役、有期徒刑及以上刑罚或被劳动教养的，服刑或劳动教养期间停发基本养老金。这意味着，在服刑的这一年里，该工人的基本养老金将会被停发。
出狱后恢复发放：服刑或劳动教养期满后，可以按服刑或劳动教养前的标准继续发给基本养老金，并参加以后的基本养老金调整。但需要注意的是，服刑期间停发的基本养老金不予补发。
二、工龄与退休工资的关系
工龄计算：工龄是计算退休工资的重要因素之一。该工人拥有四十年工龄，这在计算退休工资时会起到积极作用。然而，服刑期间虽然停发了养老金，但工龄并不会因此减少或中断。不过，在计算连续工龄时，可能会因服刑而有所影响，具体需根据当地政策规定。
退休工资计算：退休工资的计算通常涉及多个因素，包括工龄、缴费年限、缴费基数等。在服刑出狱后，该工人的退休工资将基于其出狱后的实际情况进行计算。由于服刑期间停发了养老金，且可能影响了连续工龄的计算，因此退休工资可能会受到一定影响，但具体影响程度需根据当地政策和个人情况而定。
三、特殊工种提前退休的情况
特殊工种提前退休：如果该工人从事的是特殊工种，且符合提前退休的条件，那么其退休工资的计算可能会受到不同规定的影响。特殊工种提前退休通常涉及更复杂的工龄计算和养老金调整规则。
服刑对特殊工种提前退休的影响：如果该工人在服刑前已经符合特殊工种提前退休的条件，但因服刑而未能及时办理退休手续，那么出狱后其退休工资的计算可能会受到一定影响。具体影响需根据当地政策和个人情况来判断，可能涉及工龄的连续计算、养老金的补发等问题。
四、建议与注意事项
了解当地政策：由于退休工资的计算和发放受到当地政策的影响较大，因此建议该工人出狱后及时了解当地的相关政策规定，以便更好地维护自己的权益。
咨询相关部门：如果对于退休工资的计算和发放存在疑问或争议，可以咨询当地的社会保险经办机构或劳动保障部门，以获取更准确的信息和帮助。
保留相关证据：在办理退休手续和计算退休工资时，建议保留好相关的证据材料，如工龄证明、缴费记录等，以便在需要时提供证明。
最后，每个案例都有其独特性，如果该工人对于自己的退休工资情况存在具体疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的解答和建议。