针对既不缴费又不接电话的业主，物业可采取以下合法催缴手段，具体操作需结合实际情况和地方性法规调整：

1. 书面催缴通知（核心手段）

• 法律依据：根据《民法典》第九百四十四条，业主违反约定逾期不支付物业费的，物业服务人可催告其在合理期限内支付；合理期限届满仍不支付的，可提起诉讼或申请仲裁。
• 操作要点：
  • 通过EMS邮寄《催缴通知书》（留存邮寄凭证），或张贴于业主门上并拍照取证；
  • 通知中需明确欠费金额、缴费期限及逾期后果（如停用门禁卡、暂停部分服务等，需符合合同约定）；
  • 避免使用威胁性语言，保持合法性。

2. 协商与调解（柔性手段）

• 操作要点：
  • 通过短信、邮件或书面信函（即使电话不接，其他联系方式可能有效）尝试沟通，了解欠费原因（如对服务不满、经济困难等）；
  • 联合社区居委会、业委会或第三方调解机构介入，促成双方达成分期缴费协议。

3. 法律诉讼或仲裁（终极手段）

• 适用条件：书面催缴后仍拒缴，且欠费金额较大或期限较长。
• 操作要点：
  • 诉讼：向法院提起民事诉讼，需准备物业服务合同、催缴记录、欠费明细等证据；
  • 仲裁：若合同中有仲裁条款，可向约定仲裁机构申请仲裁；
  • 执行：胜诉后申请强制执行，法院可查封、拍卖业主财产（如房产、车辆）或限制高消费。

4. 公示欠费信息（辅助手段）

• 操作要点：
  • 在小区公告栏、业主群等公开场合公示欠费业主名单（需隐去部分个人信息，如房号仅保留楼栋），并注明“已催缴未果”；
  • 避免侵犯业主名誉权，公示内容需客观、事实清晰。

5. 限制服务（谨慎使用）

• 法律依据：若物业服务合同明确约定“欠费可暂停部分服务”（如停用电梯卡、限制车辆进出），可依法操作。
• 风险提示：
  • 不得停止供水、供电、供热等基础服务（《民法典》第九百四十四条第三款）；
  • 需提前书面告知业主，并保留证据。

⚠️ 注意事项

1. 避免违法手段：如断水断电、锁门、辱骂业主等，可能涉嫌侵权或违反《治安管理处罚法》；
2. 证据留存：所有催缴行为需留存书面记录（如催缴函、邮寄凭证、沟通记录）；
3. 地方差异：部分城市（如深圳、上海）对物业催缴有更详细的规定，需结合当地政策操作。

若需进一步指导具体操作流程或证据准备，可直接向我咨询。