将进口肥皂大块切成小块销售是否违法，需分情况讨论：

1. 产品质量与标签合规性：

   • 核心要点：若切割后的肥皂仍保持原有质量标准，且标签、说明书等信息准确反映了产品的新规格（如重量、尺寸等），同时符合《中华人民共和国产品质量法》中关于产品质量和标签的规定，则此行为通常不违法。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国产品质量法》第二十七条，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合含有产品名称、生产厂厂名和厂址、产品规格、等级、主要成份的名称和含量等要求。若切割后肥皂的标签未更新以反映新规格，则可能构成标签违规。

2. 进口商品合规性：

   • 核心要点：进口肥皂需经过海关检验检疫，并符合中国的进口商品安全标准。切割销售本身不改变肥皂的进口属性，但需确保切割过程不引入新的安全风险，且切割后的产品仍符合原进口时的安全标准。
   • 特殊考虑：若进口肥皂属于特定类别（如化妆品、医疗器械等），则还需遵守相关领域的特殊规定。例如，若肥皂被归类为化妆品，则需遵守《化妆品监督管理条例》中关于化妆品生产、分装和销售的规定。

3. 商标与知识产权：

   • 核心要点：切割销售进口肥皂时，需确保不侵犯原商标持有人的知识产权。若切割后的肥皂仍使用原商标进行销售，且未获得商标持有人的授权，则可能构成商标侵权。
   • 建议：在切割销售前，应确认是否已获得商标持有人的许可，或确保切割后的产品不再使用原商标，以避免潜在的法律风险。

4. 反不正当竞争与消费者权益保护：

   • 核心要点：切割销售行为应遵守《中华人民共和国反不正当竞争法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，不得进行虚假宣传、误导消费者或损害其他经营者的合法权益。
   • 示例：若切割后的肥皂被宣传为“原装进口”或“与原装相同”，而实际上在质量、成分或功效上存在差异，则可能构成虚假宣传，损害消费者权益。

法律建议：

• 在进行切割销售前，应全面了解并遵守相关法律法规，包括产品质量、进口商品、商标与知识产权、反不正当竞争和消费者权益保护等方面的规定。
• 确保切割后的肥皂质量符合标准，标签信息准确完整，且不侵犯任何第三方的知识产权。
• 若对法律法规存在疑问或不确定之处，建议直接向我咨询，以获取更具体、更专业的法律意见。