结论：公司要求员工签订保密协议，并在协议中约定一年内不能从事相关工作，这一条款的合法性需根据具体情况判断，若该约定符合法律规定且合理，则是合法的；若违反法律规定或显失公平，则可能被认定为无效。以下从不同角度进行分析：
一、保密协议与竞业限制条款的区别
保密协议：主要目的是保护公司的商业秘密、技术秘密等敏感信息不被泄露。保密协议通常不限制员工离职后的就业选择，除非员工违反保密义务，公司才有权追究其法律责任。
竞业限制条款：是保密协议中的一种特殊约定，它限制员工在离职后一定期限内（通常不超过两年）不得在与原公司有竞争关系的企业工作或从事与原公司业务相竞争的活动。竞业限制条款的目的是防止员工利用在原公司掌握的商业秘密或技术秘密为竞争对手服务，从而损害原公司的利益。
二、竞业限制条款的合法性要件
若公司要求签订的保密协议中包含竞业限制条款，且约定一年内不能从事相关工作，则需满足以下合法性要件：
对象限制：竞业限制条款通常只适用于高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。对于一般员工，除非其确实掌握公司的重要商业秘密或技术秘密，否则公司无权要求其签订竞业限制条款。
期限限制：竞业限制期限不得超过二年。一年内的竞业限制期限在法律允许的范围内，但需注意，该期限应从员工离职之日起计算。
经济补偿：公司在要求员工遵守竞业限制条款的同时，必须给予员工一定的经济补偿。经济补偿的标准和支付方式应在协议中明确约定。若公司未支付经济补偿，员工有权拒绝遵守竞业限制条款，甚至可以要求公司支付违约金或赔偿损失。
合理性审查：竞业限制条款的内容应合理，不得过分限制员工的就业权利。例如，若竞业限制的范围过广，导致员工难以找到合适的工作，则可能被认定为显失公平而无效。
三、法律后果与建议
若竞业限制条款合法有效：员工需遵守协议约定，一年内不得从事相关工作。若违反协议，公司有权要求员工支付违约金或赔偿损失。
若竞业限制条款无效或可撤销：员工无需遵守该条款，可以自由选择就业。若公司因此要求员工承担法律责任，员工可以依法维权。
建议：
对于员工：在签订保密协议前，应仔细阅读协议内容，特别是竞业限制条款。若对条款有疑问或认为不合理，应及时与公司沟通协商。若公司坚持要求签订不合理的竞业限制条款，员工可以拒绝签订或寻求法律帮助。
对于公司：在制定保密协议时，应确保竞业限制条款的合法性和合理性。明确约定经济补偿的标准和支付方式，避免因条款不当而引发法律纠纷。同时，公司应加强对商业秘密的保护意识，采取其他有效措施防止信息泄露。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。