若原告代理人在开庭时说错起诉事项，可分以下情况处理：

1. 及时纠正：在意识到错误后，代理人应立即向法庭提出更正申请，说明错误的具体内容及更正后的正确表述。此时，法官会根据庭审的实际情况，决定是否允许更正。如果错误不影响案件的核心事实和法律适用，法官通常会允许更正，以确保庭审的公正性和准确性。

2. 补充说明：如果错误涉及关键事实或法律适用，代理人除了提出更正申请外，还应详细阐述错误产生的原因、对案件的影响以及更正后的法律后果。这有助于法官全面了解案件情况，避免因信息不全而做出错误判断。

3. 提交书面更正材料：在口头更正的同时，代理人还应尽快准备书面更正材料，详细列出错误内容、更正后的表述及理由，并提交给法庭。书面材料可以作为庭审记录的补充，确保更正内容得到正式确认。

4. 承担可能的法律后果：如果错误导致庭审程序受到严重影响，或者对对方当事人的权益造成损害，代理人可能需要承担一定的法律责任。例如，如果错误导致对方产生不必要的诉讼成本，代理人可能需要赔偿相应的费用。不过，这种情况较为少见，通常只有在错误严重且故意为之的情况下才会发生。

建议：

• 提前准备：在开庭前，代理人应充分熟悉案件材料，确保对起诉事项有清晰、准确的理解。这有助于减少庭审中出现错误的可能性。
• 保持冷静：即使出现错误，代理人也应保持冷静，及时采取措施进行更正。避免因情绪激动而加剧错误的影响。
• 与当事人沟通：在更正错误前，代理人应与当事人进行充分沟通，确保更正内容得到当事人的认可和支持。这有助于维护代理关系的稳定性和信任度。