合同工办事收钱是否犯法，不能一概而论，需要分情况讨论：
合法收取合理费用的情况：
- 如果合同工在办事过程中，收取的是合理的工作报酬或费用，且这些费用在合同中有明确约定，或者符合行业惯例和法律法规的规定，那么这种行为是合法的。例如，合同工按照合同约定提供了特定的服务，并收取了相应的服务费，这是正常的商业行为，不构成违法。
非法收取费用的情况：
- 利用职务之便索贿受贿：如果合同工利用其在公司或组织中的职务之便，向他人索取财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，那么这种行为可能构成受贿罪或非国家工作人员受贿罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，受贿罪是指国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的行为；非国家工作人员受贿罪则是指公司、企业或者其他单位的工作人员利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大的行为。
- 超出合同约定或行业惯例收费：如果合同工在办事过程中，收取的费用超出了合同约定的范围或者行业惯例，且没有合理的解释或依据，那么这种行为可能构成欺诈或不当得利，需要承担相应的法律责任。
特殊情况下的法律责任：
- 如果合同工在办事过程中，收取的费用涉及到了违法犯罪活动，如洗钱、贩毒等，那么合同工不仅可能面临刑事责任的追究，还可能涉及到其他相关法律责任的承担。
法律建议：
- 对于合同工而言，在办事过程中应当严格遵守合同约定和法律法规的规定，不得利用职务之便索贿受贿或超出合同约定收费。如果确实需要收取费用，应当确保费用的合理性和合法性，并在合同中明确约定。
- 对于公司或组织而言，应当加强对合同工的管理和监督，建立健全的内部控制制度，防止合同工利用职务之便进行违法犯罪活动。同时，公司或组织也应当加强对合同工的法律培训和教育，提高其法律意识和合规意识。
可能产生的法律后果：
- 如果合同工的行为构成了受贿罪或非国家工作人员受贿罪，那么将面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、罚金等刑罚。
- 如果合同工的行为构成了欺诈或不当得利，那么将需要承担民事赔偿责任，返还非法所得并赔偿因此造成的损失。
总结与提醒：
合同工办事收钱是否犯法，取决于具体的情况和行为的性质。因此，在办事过程中，合同工应当严格遵守法律法规和合同约定，确保行为的合法性和合规性。如果有任何疑问或不确定的情况，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。