结论概述：在公益性岗位期间误操作办理了营业执照但及时更改了法人，后期是否会产生影响，这主要取决于多个因素，包括但不限于营业执照的办理过程、更改法人的程序是否合法合规，以及是否因此产生了任何法律纠纷或行政责任。以下从几个关键角度进行详细分析。

1. 营业执照办理与法人更改的合法性：

   • 如果营业执照的办理过程本身存在违法违规行为（如使用虚假信息、未经授权等），即使后续更改了法人，原办理过程中的违法行为仍可能被追究责任。
   • 更改法人的程序必须合法合规，包括完成所有必要的法律文件和手续，如股东会决议、公司章程修改、工商变更登记等。如果更改程序存在瑕疵，可能会影响法人变更的效力，甚至引发法律纠纷。

2. 对公益性岗位的影响：

   • 公益性岗位通常与特定的社会公益目的相关联，且可能受到特定的法律法规或政策约束。如果营业执照的办理与公益性岗位的职责或规定相冲突，可能会引发对岗位合规性的质疑。
   • 然而，如果营业执照的办理和法人更改均是在个人时间进行，且未利用公益性岗位的资源或信息，那么对公益性岗位本身的影响可能相对有限。

3. 潜在的法律责任与风险：

   • 如果营业执照的办理或法人更改过程中存在违法行为，如欺诈、虚假陈述等，相关责任人可能会面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。
   • 即使法人已经更改，原办理过程中的违法行为仍可能被追溯，特别是如果因此导致了他人损失或社会公共利益的损害。

4. 建议与措施：

   • 核查办理与更改过程：首先，应仔细核查营业执照的办理过程和法人更改的程序是否合法合规，确保所有步骤都符合相关法律法规的要求。
   • 咨询专业律师：如果存在任何疑问或不确定之处，建议咨询专业律师，以获取针对具体情况的法律意见和指导。
   • 保留相关证据：保留所有与营业执照办理和法人更改相关的文件、记录和证据，以备不时之需。
   • 关注后续动态：持续关注与营业执照和法人变更相关的任何法律动态或行政要求，确保及时应对可能出现的任何问题。

总结与进一步思考：在公益性岗位期间误操作办理营业执照并更改法人，后期是否产生影响取决于多个因素。为了降低潜在的法律风险和责任，建议仔细核查办理与更改过程的合法性，咨询专业律师以获取法律意见，并保留相关证据以备不时之需。如果有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。