如果认为仲裁严重偏袒，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
申请撤销仲裁裁决：
- 法律依据：根据《中华人民共和国仲裁法》第五十八条的规定，当事人提出证据证明裁决有下列情形之一的，可以向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决：（一）没有仲裁协议的；（二）裁决的事项不属于仲裁协议的范围或者仲裁委员会无权仲裁的；（三）仲裁庭的组成或者仲裁的程序违反法定程序的；（四）裁决所根据的证据是伪造的；（五）对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据的；（六）仲裁员在仲裁该案时有索贿受贿，徇私舞弊，枉法裁决行为的。如果仲裁员存在偏袒行为，且该行为影响了裁决的公正性，那么这可能构成撤销裁决的理由。
- 操作建议：你需要收集相关证据，证明仲裁员存在偏袒行为，如仲裁过程中的不当言论、行为记录等，并在收到裁决书之日起六个月内向仲裁委员会所在地的中级人民法院提出申请。
向仲裁委员会提出异议：
- 法律依据：虽然直接的法律条款可能并未明确规定可以向仲裁委员会提出异议，但根据仲裁的公正性和独立性原则，如果仲裁过程中存在明显的不公正行为，你有权向仲裁委员会提出异议。
- 操作建议：在仲裁过程中或裁决后，如果你发现仲裁员存在偏袒行为，可以及时向仲裁委员会提出书面异议，并附上相关证据。仲裁委员会会对此进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。
寻求法律援助或咨询：
- 操作建议：如果你对仲裁过程或裁决结果有疑问，或者认为仲裁员存在偏袒行为，可以寻求专业的法律援助或咨询。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律分析和建议，帮助你更好地维护自己的合法权益。
考虑其他争议解决方式：
- 操作建议：如果仲裁裁决确实存在不公正的情况，且你无法通过上述方式得到有效解决，你可以考虑通过诉讼等其他争议解决方式来维护自己的权益。不过，需要注意的是，诉讼过程可能相对复杂且耗时较长，因此你需要做好充分的准备。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 及时行动：一旦发现仲裁员存在偏袒行为，应尽快采取行动，以免错过申请撤销裁决或提出异议的时效期限。
- 收集证据：无论是申请撤销裁决还是提出异议，都需要提供充分的证据来支持你的主张。因此，在仲裁过程中或裁决后，你应尽可能收集相关证据。
- 保持冷静和理性：在处理这类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或发表不当言论，以免对自己的权益造成不利影响。
最后，我想强调的是，仲裁作为一种争议解决方式，其公正性和独立性是其核心价值所在。如果你认为仲裁过程中存在不公正行为，你有权采取相应的措施来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。