渔船拖欠工资问题，可通过以下途径解决：

1. 协商解决
   首先尝试与船东或雇主直接沟通，明确表达工资拖欠的事实及诉求。协商时注意保留书面记录（如微信、短信、邮件等），或通过录音、录像等方式固定证据。若船东承认欠款但暂时无力支付，可要求其出具书面欠条，注明欠款金额、支付期限及违约责任。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（需提供劳动合同、工资条、考勤记录、欠条等证据）。根据《劳动保障监察条例》，劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，逾期不支付的可加付赔偿金。渔船工作若属于劳动关系范畴（如长期雇佣、固定工资），此途径适用性较强。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未果或争议复杂，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需提交仲裁申请书、证据材料（如劳动合同、工资记录、工作证等）及身份证明。仲裁裁决具有法律效力，若船东拒不履行，可申请法院强制执行。
   注意：若渔船工作属于劳务关系（如短期雇佣、按次结算），则需直接向法院起诉，而非申请仲裁。

4. 向海事法院起诉（针对特殊情形）
   若渔船工作涉及涉外因素（如雇佣方为外籍船东）或船舶抵押、扣押等海事纠纷，可向海事法院提起诉讼。海事法院对海上作业相关纠纷有专属管辖权，需准备更详细的证据（如船舶登记信息、雇佣合同、工资支付记录等）。

5. 申请法律援助
   若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费法律帮助。需提供身份证、经济困难证明及案件相关材料，法律援助机构会指派律师协助维权。

行动建议：

• 优先通过协商、投诉等低成本方式解决；
  
• 及时收集证据（如工作记录、工资欠条、沟通记录等）；
  
• 根据劳动关系或劳务关系性质，选择仲裁或诉讼途径；
  
• 若涉及海事纠纷或涉外因素，直接联系海事法院或专业海事律师。
  

如有进一步疑问或需具体指导，可直接向我咨询。