可以在暂住地起诉要抚养费，但需满足一定条件。具体分析如下：

1. 一般原则：原告就被告
   根据《民事诉讼法》第二十二条，民事诉讼通常由被告住所地法院管辖。若被告户籍地与经常居住地不一致，则由经常居住地法院管辖（需提供居住证明，如暂住证、社区证明等，证明被告在暂住地连续居住满1年以上）。

2. 例外情形：原告住所地或经常居住地法院管辖
   若符合以下条件，原告可在自身暂住地起诉：

   • 被告下落不明或被监禁：根据《民事诉讼法》第二十三条，若被告下落不明或被采取强制性教育措施、被监禁，可由原告住所地法院管辖；
     
   • 追索赡养费、抚养费等特殊案件：根据《民事诉讼法解释》第九条，追索赡养费、抚养费、扶养费案件的几个被告住所地不在同一辖区的，可由原告住所地法院管辖。若原告在暂住地连续居住满1年以上（需提供居住证明），暂住地可视为其“经常居住地”，此时可在暂住地起诉。

3. 实务建议

   • 收集证据：需提供被告身份信息、亲子关系证明（如出生证、户口本）、被告未支付抚养费的证据（如转账记录、聊天记录等）；
     
   • 居住证明：若以原告暂住地起诉，需提供暂住证、社区证明等，证明原告在暂住地连续居住满1年以上；
     
   • 协商优先：起诉前可尝试与被告协商，或通过社区、妇联等组织调解，降低诉讼成本。

总结：若被告在暂住地连续居住满1年以上，或符合原告住所地管辖的例外情形（如被告下落不明），可在暂住地起诉要抚养费。建议根据具体情况准备证据，并咨询专业律师以制定诉讼策略。