在同一个单位不同外包公司累计工作10年被辞退时，工龄计算需分情况讨论，核心结论如下：

1. 若各外包合同与原单位存在直接关联性（如原单位统一管理、工资由原单位发放等），工龄可能连续计算
   根据《劳动合同法实施条例》第十条及司法实践，若劳动者虽与不同外包公司签订合同，但实际工作场所、岗位、内容未变，且原单位对外包员工存在实质性管理（如考勤、考核、工资发放等），法院可能认定劳动关系实质上延续，从而将10年工龄合并计算。此时，经济补偿金按10年工龄对应的10个月工资标准支付（若月工资高于当地社平工资3倍，则按3倍封顶计算）。

2. 若各外包合同完全独立（如工资、管理均由外包公司自行负责），工龄可能分段计算
   若每段外包关系均独立成立，且原单位未对劳动者进行实质性管理（如工资由外包公司发放、考勤由外包公司记录等），则每段外包合同的工龄可能单独计算。此时，经济补偿金按每段合同的实际工龄分别计算后相加（例如：A外包公司3年+B外包公司7年，则补偿金为3个月+7个月工资）。

3. 关键证据：需通过书面材料证明劳动关系实质
   无论哪种情况，劳动者均需提供证据证明工龄连续性，例如：

   • 原单位与外包公司签订的《劳务派遣协议》或《服务外包合同》（需明确劳动者岗位、工作内容由原单位指定）；
     
   • 工资发放记录（如原单位直接转账记录）；
     
   • 考勤记录、工作证、门禁卡等证明实际工作场所的证据；
     
   • 原单位或外包公司出具的工龄确认文件（如离职证明、工作证明）。

建议行动：
若被辞退，首先要求单位出具书面解除通知，并明确辞退理由；同时收集上述证据，向单位主张连续工龄对应的经济补偿金。若单位拒绝，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，仲裁时效为1年（自被辞退之日起算）。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。