合同的订立、履行、变更分别指以下内容：

1. 合同的订立：

   • 定义：合同的订立是指两个或两个以上的当事人，基于共同的意思表示，依法设立、变更或终止民事权利义务关系的行为。简单来说，就是双方达成一致意见，形成合同关系的过程。
   • 过程：通常包括要约和承诺两个阶段。要约是希望与他人订立合同的意思表示，承诺则是受要约人同意要约的意思表示。当承诺生效时，合同即告成立。
   • 例子：比如，你想购买一辆汽车，向汽车销售商发出购买意向（要约），销售商同意出售并告知你价格、交货时间等（承诺），此时你们之间的汽车买卖合同即告成立。

2. 合同的履行：

   • 定义：合同的履行是指合同当事人按照合同约定，全面、适当地完成各自承担的义务，确保合同目的得以实现的行为。
   • 要求：当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。同时，履行义务应当符合合同约定的标准和质量要求。
   • 例子：继续上面的汽车买卖合同例子，你按照约定支付了购车款，销售商则按照约定时间交付了汽车，并提供了相关的车辆手续，这就是双方履行了各自的合同义务。

3. 合同的变更：

   • 定义：合同的变更是指在合同成立后，尚未履行或尚未完全履行前，当事人就合同的内容进行修改或补充的行为。
   • 情形：合同变更通常基于双方协商一致，或者因法律、行政法规的规定或法院、仲裁机构的裁决而发生。变更的内容可以包括合同标的、数量、质量、价款或报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等。
   • 例子：在上述汽车买卖合同中，如果因为某些原因（如汽车型号调整、价格变动等），双方协商一致对合同中的某些条款进行修改，比如变更汽车型号或价格，这就是合同的变更。

法律建议：

• 在订立合同时，务必明确双方的权利和义务，确保合同条款清晰、具体，避免产生歧义。
• 在履行合同过程中，要遵循诚实信用原则，按照合同约定全面、适当地履行义务，确保合同目的得以实现。
• 如果需要对合同进行变更，应当与对方协商一致，并签订书面变更协议，以明确变更的内容和双方的权利义务。

可能法律后果：

• 如果合同订立时存在欺诈、胁迫等情形，或者合同内容违反法律、行政法规的强制性规定，合同可能被认定为无效或可撤销。
• 如果一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，应当承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。
• 如果合同变更未经对方同意或者违反法律、行政法规的规定，变更可能无效，双方仍需按照原合同履行义务。

希望以上解答能够帮助你更好地理解合同的订立、履行和变更。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。