合同中未明确约定每日工作时间，该合同仍然有效。不过，这种情况可能会引发一些后续问题，下面我将从多个角度为你详细分析：
合同效力的基本原则
首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的有效性主要取决于合同双方的意思表示是否真实、合同内容是否合法、是否违反公序良俗等。合同中未明确约定每日工作时间，并不属于导致合同无效的情形。因此，从合同效力的基本原则来看，这样的合同仍然是有效的。
工作时间约定的缺失与补充
法定工作时间：虽然合同中没有明确约定每日工作时间，但根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时。这是法定的最长工作时间，即使合同中没有明确约定，也应当遵守。
补充约定：如果合同中没有约定工作时间，双方可以通过协商进行补充约定。这种补充约定可以是书面的，也可以是口头的，但为了确保双方权益，建议采用书面形式。
实际履行情况：如果双方在实际履行过程中已经形成了某种工作时间习惯，且这种习惯不违反法律规定，那么也可以视为双方对工作时间的一种默认约定。
潜在的法律风险与应对
加班与加班费：如果因工作需要，劳动者需要加班，那么用人单位应当按照法律规定支付加班费。如果合同中没有约定工作时间，可能会增加在加班费计算方面的争议。因此，建议用人单位在合同中明确约定工作时间，以避免不必要的法律风险。
劳动争议：如果因工作时间问题发生劳动争议，双方可能需要通过劳动仲裁或诉讼来解决。在这种情况下，合同中没有明确约定工作时间可能会成为争议的一个焦点。因此，为了降低劳动争议的风险，建议双方在合同中明确约定工作时间。
实际操作建议
完善合同条款：对于用人单位来说，建议在劳动合同中明确约定每日工作时间、每周工作时间以及加班费的计算方式等条款，以避免后续的法律风险。
协商补充：如果合同已经签订但未约定工作时间，双方可以通过协商进行补充约定，并签订书面协议作为合同的附件。
保留证据：在实际履行过程中，双方应当保留好与工作时间相关的证据，如考勤记录、加班申请单等，以备不时之需。
总结来说，合同中未明确约定每日工作时间并不影响合同的效力，但可能会引发一些后续的法律风险。因此，建议双方在签订合同时明确约定工作时间条款，并在实际履行过程中保留好相关证据。如果你在这方面还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。