当电动三轮车和电瓶车相撞，且电动三轮车被认定为全责时，电动三轮车方需对电瓶车方的人身损害和财产损失进行全额赔偿。以下是从不同角度对赔偿问题的详细分析：
一、赔偿范围与项目
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，电动三轮车方应赔偿电瓶车方的直接损失，包括但不限于以下项目：
人身损害赔偿：
- 医疗费：包括挂号费、检查费、药品费等为治疗和康复支出的合理费用，需凭医疗机构出具的收款凭证确定。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况计算，需提供收入证明和误工时间证明。若受害人有固定收入，按实际减少的收入计算；若无固定收入，则按最近三年的平均收入计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工劳务报酬标准计算。
- 交通费：根据实际发生的费用计算，需提供正式票据并与就医地点、时间等相符合。
- 营养费：根据受害人伤残情况并参照医疗机构的意见确定。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 残疾赔偿金（如造成残疾）：根据伤残等级和受诉法院所在地上一年度人均收入标准计算，最高二十年，六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算。
- 精神损害抚慰金（如造成严重精神损害）：具体数额由法院根据侵权人过错程度、侵权行为后果等因素确定。
财产损害赔偿：
- 电瓶车维修费用：以维修发票或定损报告为准，无法修复则按重置价格赔偿。
- 车上物品损失：根据实际价值和损坏程度赔偿，需提供购买凭证。
二、赔偿流程
- 报案与责任认定：事故发生后，立即报警并保护现场，等待交警出具交通事故责任认定书，明确电动三轮车方的全责。
- 通知保险公司：如果电动三轮车购买了交强险或其他商业保险，及时通知保险公司参与理赔流程。
- 协商赔偿：双方可在交警部门主持下或自行协商赔偿项目和金额，保留协商记录。
- 申请调解：如协商不成，可申请交警部门或人民调解委员会进行调解，提出合理赔偿方案。
- 提起诉讼：若协商和调解均无果，电瓶车方有权向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，法院将依法判决电动三轮车方进行赔偿。
三、注意事项
- 保留证据：妥善保管事故现场照片、医院诊断证明、费用票据等所有相关证据，以便在协商或诉讼过程中证明自己的损失。
- 合理计算：赔偿金额应基于实际情况和法律规定进行合理计算，避免提出不合理的要求。
- 保险理赔：充分考虑保险理赔因素，在协商或诉讼过程中与保险公司保持沟通，确保赔偿金额能够得到及时支付。
四、特殊情况处理
- 如果电动三轮车未购买保险：那么赔偿金额将全部由电动三轮车方个人承担。在这种情况下，电瓶车方可以要求电动三轮车方提供担保或签订赔偿协议，以确保赔偿能够得到履行。
- 如果电瓶车方也存在过错：虽然电动三轮车被认定为全责，但如果电瓶车方也存在一定的过错（如未佩戴安全头盔等），那么电瓶车方也可能需要承担一定的责任。不过，在这种情况下，电动三轮车方仍然需要承担主要的赔偿责任。
总结与建议：在电动三轮车和电瓶车相撞且电动三轮车全责的情况下，电动三轮车方应积极配合赔偿流程，确保电瓶车方的损失得到及时、合理的赔偿。同时，电瓶车方也应保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。