针对您提出的“车停路边被人扔垃圾怎么处理”这一问题，核心前提是车辆停放在路边时遭遇了他人丢弃垃圾的不当行为，这既涉及对车辆可能造成的损害，也关乎对不当行为人的责任追究。以下是分情况的处理建议：
若垃圾未对车辆造成实际损害：
- 收集证据：首先，您可以尝试通过现场拍照、录像或寻找可能的目击者等方式，收集能够证明垃圾是他人丢弃且与您的车辆有关的证据。这些证据在后续可能的维权过程中将起到关键作用。
- 联系相关部门：如果垃圾丢弃行为发生在公共区域，如街道、公园等，您可以联系当地的环卫部门或城市管理部门，报告这一情况，并请求他们协助清理垃圾，同时调查并处理丢弃垃圾的行为人。
- 社区或物业协助：如果车辆停放在小区或商业区等有物业管理的地方，您也可以向物业或社区管理机构反映情况，请求他们协助处理垃圾问题，并加强该区域的巡逻和监控，以防止类似事件再次发生。
若垃圾对车辆造成了实际损害：
- 评估损害程度：首先，您需要对车辆因垃圾丢弃而遭受的损害进行评估，包括但不限于车身划痕、油漆脱落、部件损坏等。如果损害较为严重，建议您及时联系专业的维修机构进行维修，并保留好维修发票和费用清单等证据。
- 报警处理：在收集到足够证据后，您可以向当地公安机关报案，说明车辆被垃圾丢弃并造成损害的情况，请求他们调查并处理丢弃垃圾的行为人。如果行为人被找到，您有权要求其承担相应的赔偿责任。
- 民事诉讼：如果公安机关无法找到行为人，或者行为人拒绝承担赔偿责任，您还可以考虑通过民事诉讼的方式维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明车辆损害与垃圾丢弃行为之间的因果关系，以及损害的具体程度和赔偿金额等。
在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。