提离职不到一个月就扣工资，这种做法通常是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

1. 《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这一规定明确了劳动者解除劳动合同的预告期和形式，但并未赋予用人单位因劳动者未提前通知而扣发工资的权利。
2. 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确指出，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，除非有法定理由，否则用人单位不得随意克扣劳动者工资。
3. 《工资支付暂行规定》第十六条规定，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，且经济损失的赔偿可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。这一规定限制了用人单位扣除劳动者工资的条件和比例，且明确指出是因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失时方可扣除。

实际情况分析

• 未提前通知离职不构成扣工资理由：劳动者享有解除劳动合同的权利，只需履行提前通知的义务。未提前通知并不构成用人单位克扣工资的理由。
• 扣工资需符合法定条件：即使劳动者未提前通知离职，用人单位也需证明其因此遭受了经济损失，并按照法律规定的程序和比例扣除工资。若用人单位无法证明这一点，就随意扣发工资，则属于违法行为。

建议措施

• 与用人单位协商：如果用人单位以未提前通知为由扣发工资，你应首先与用人单位进行协商，要求其说明扣款依据并返还被扣工资。
• 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门进行投诉，请求其对用人单位的违法行为进行调查和处理。
• 申请劳动仲裁：必要时，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。

总结来说，提离职不到一个月就扣工资的做法通常是不合法的。除非你能给用人单位造成经济损失，并且劳动合同中有相关约定，否则用人单位不得随意克扣你的工资。如果你遇到了这种情况，建议先与用人单位协商，协商无果再考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。