针对您提出的“不签劳动合同用工起诉期限怎么算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，不签劳动合同引发的纠纷属于劳动争议范畴，其处理流程通常遵循“先仲裁后诉讼”的原则。这意味着，在提起诉讼之前，您需要先向劳动仲裁机构申请仲裁。

一、劳动仲裁时效

1. 基本时效： 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。这一年的计算起点是您知道或者应当知道您的权利被侵害之日。对于未签订书面劳动合同的情况，如果您在劳动关系存续期间提出仲裁，通常不受一年时效的限制。但请注意，部分地区有特殊规定，即自用工满一年的次日起，视为已订立无固定期限劳动合同，此后可能不再支持双倍工资差额的主张。

2. 时效中断与中止：

   • 时效中断：在一年内，如果您向用人单位主张权利、向有关部门请求权利救济，或用人单位同意履行义务，仲裁时效会中断。中断后，时效期间将重新计算。
   • 时效中止：如果因不可抗力或有其他正当理由导致您无法在规定的仲裁时效期间内申请仲裁，仲裁时效将中止。待中止时效的原因消除后，时效期间将继续计算。

3. 特殊情况： 对于劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬（包括双倍工资差额）发生的争议，您申请仲裁不受一年时效的限制。但劳动关系终止后，您应在一年内提出仲裁申请。

二、民事诉讼时效（即不服劳动仲裁的起诉期限）

如果您对劳动仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。这是不服劳动仲裁结果的法定起诉期限，请务必在此期限内提起诉讼，否则可能会丧失诉讼权利。

三、实例说明

假设您于2024年1月1日入职某公司，但公司一直未与您签订书面劳动合同。您于2025年1月1日得知自己的权益被侵害（即公司未签劳动合同），那么：

• 您应在2026年1月1日前向劳动仲裁机构申请仲裁（除非存在时效中断或中止的情况）。
• 如果您对仲裁结果不满，需在收到仲裁裁决书后的十五日内向人民法院提起诉讼。

四、建议

1. 及时维权：一旦发现用人单位未与您签订书面劳动合同，应尽快通过协商、投诉或仲裁等途径主张权利。
2. 证据留存：保存好工资记录、考勤表、工作证等材料，以证明劳动关系及未签合同的事实。
3. 法律咨询：由于各地裁判尺度存在差异，建议您在遇到此类问题时咨询当地劳动仲裁机构或专业律师，以获得更具体的法律指导和帮助。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律指导，请随时告诉我。