偷外卖吃到排泄物这一行为，首先涉及盗窃行为，其次可能因吃到排泄物而引发健康损害，进而涉及侵权责任问题。以下从这两个角度进行详细分析：
一、盗窃行为的法律后果
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。偷外卖的行为，即便外卖价值不高，也属于盗窃公私财物的范畴，因此可能面临上述行政处罚。
刑事处罚：
- 如果盗窃行为情节严重，如多次盗窃、盗窃数额较大等，则可能构成盗窃罪，依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。不过，就偷外卖这一行为而言，通常很难达到刑事处罚的标准，除非涉及多次盗窃或盗窃数额特别巨大等特殊情况。
二、吃到排泄物引发的侵权责任
健康损害赔偿：
- 如果因吃到排泄物而导致健康受损，如食物中毒、肠胃疾病等，那么偷外卖者有权向外卖提供者（如餐厅、外卖平台等）主张侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人有权请求生产者、销售者承担侵权责任。在此情况下，外卖提供者可能因未提供安全、卫生的食品而承担赔偿责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
综合建议：
- 对于偷外卖者而言，应认识到盗窃行为的违法性，并承担相应的法律责任。同时，如果因吃到排泄物而健康受损，应及时就医并保存相关证据，以便后续主张侵权责任。
- 对于外卖提供者而言，应加强食品安全管理，确保提供的食品符合安全、卫生标准，避免类似事件的发生。如果发生类似事件，应积极配合调查并承担相应的赔偿责任。
最后需要强调的是，法律问题往往复杂多变，具体案件的处理需要综合考虑多种因素。如果您或他人遇到类似问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。