摔跤导致对方受伤，责任处理需根据具体情况来判定，以下是详细的处理步骤和建议：

1. 确保安全与紧急救助

   • 首要任务是立即确保现场安全，避免二次伤害。如果对方受伤严重，应立即拨打120急救电话，寻求专业医疗救援。
   • 在等待救护车期间，可根据自身掌握的急救知识对伤者进行初步处理，如止血、包扎等，但务必注意不要随意移动伤者，以免加重伤情。

2. 全面收集证据

   • 现场保护：尽可能保持事故现场的原貌，包括摔跤的具体位置、周围环境及任何可能的痕迹，这些都有助于后续确定责任。
   • 拍照录像：使用手机或其他设备从多个角度拍摄现场照片和视频，详细记录事故情况，如摔跤时的动作、伤者的位置和状态等。
   • 物证收集：妥善保管与事故相关的物证，如摔跤时穿的鞋子、地面上的杂物等，这些都可能成为确定责任的关键证据。
   • 目击证人：及时联系现场目击者，获取他们的联系方式，并让他们详细描述事故发生经过，目击证人的证言在后续处理中可能起到重要作用。

3. 准确确定责任方

   • 个人责任：如果摔跤是由于你自身的疏忽或故意行为导致的，那么你需要承担相应的侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 第三方责任：如果摔跤是由于第三方的原因导致的，比如地面湿滑且未设置警示标志，那么第三方可能需要承担一定的责任。在这种情况下，你需要收集相关证据来证明第三方的过错。
   • 特殊情况：如果摔跤发生在学校、商场等公共场所，且场所管理者未尽到安全保障义务，那么场所管理者也可能需要承担一定的责任。

4. 合理协商赔偿

   • 在伤情稳定后，与责任方就赔偿事宜进行协商。提出合理要求，并提供相关证据支持，如医疗费用清单、收入证明等。
   • 赔偿范围应包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾或死亡，还应赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
   • 保留协商过程中的记录，以备不时之需。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决争议。

5. 依法解决争议

   • 调解途径：如果协商无果，可以向消费者协会、物业管理部门、街道办事处等相关部门求助，请求调解。调解是一种相对快速、低成本的解决争议方式。
   • 诉讼准备：如果调解无效，可以向法院提起诉讼。在提起诉讼前，需要准备充分的证据，包括现场照片、视频、医疗记录、证人证言等，以支持诉讼请求。
   • 在诉讼过程中，需要遵循法律程序，尊重法院的判决。如果对判决结果有异议，可以在法定期限内提起上诉。

在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，遵循法律程序，以合法、合理的方式维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。