当您购买到长毛的商品，特别是食品时，您完全有权依据相关法律法规来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的处理流程和赔偿标准：
一、可主张的权利与赔偿方式
退款与退货：
- 您有权要求商家退还您购买长毛商品所支付的价款，并将商品退还给商家。这是最基本且直接的维权方式。
赔偿损失：
- 如果因食用长毛食品导致了身体不适或产生了医疗费用等实际损失，您可以要求商家进行赔偿。
支付赔偿金：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，您除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计。
- 另外，如果商家存在欺诈行为，如故意隐瞒商品长毛的事实，您还有权根据《中华人民共和国消费者权益保护法》要求商家进行三倍赔偿，且最低赔偿金额为五百元。
二、维权步骤
保留证据：
- 发现商品长毛后，请立即保留购物小票、商品包装、长毛商品的照片或视频等相关证据。这些证据是后续维权的关键。
与商家协商：
- 首先尝试与商家进行沟通，明确指出商品的问题，并依据相关法律法规提出退款、退货及赔偿要求。
向生产者要求赔偿：
- 如果商家拒绝赔偿或无法联系，您可以向商品的生产者提出同样的赔偿要求。
投诉举报：
- 若协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监督管理部门投诉举报。这些部门会介入调查，并组织调解，帮助您维护权益。
法律诉讼：
- 如果以上途径均无法解决问题，您有权向人民法院提起诉讼，要求商家或生产者承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，请确保提供充分的证据来支持自己的赔偿主张。
三、特别提醒
- 在购买商品时，请仔细检查商品的保质期和外观，避免购买到不合格的商品。
- 在要求赔偿时，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 若涉及法律诉讼，建议您咨询专业律师，以确保自己的权益得到充分保护。
综上所述，购买到长毛的商品时，您有多种途径可以维护自己的权益并获得合理赔偿。请按照上述步骤进行维权，并保留好相关证据。希望这些信息能对您有所帮助。