赡养公婆在个税专项附加扣除中是不被包括的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 政策规定：

   • 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的相关规定，被赡养人的范围明确限定为年满60岁的父母，这包括了生父母、继父母、养父母。此外，如果祖父母或外祖父母的子女均已去世，且他们本人年满60岁，同样也可以作为被赡养人享受这一政策。
   • 然而，政策并未将配偶的父母，即公公婆婆或岳父岳母，纳入被赡养人的范围之内。

2. 法律层面分析：

   • 从法律层面来看，儿媳对公婆、女婿对岳父母并不承担法定的赡养义务。因此，在个人所得税专项附加扣除的政策设计中，赡养公婆或岳父母的费用是不被纳入扣除范围的。
   • 个税专项附加扣除赡养老人项目的设置，旨在减轻纳税人对法定赡养对象的经济负担。由于公婆或岳父母不属于法定赡养对象，因此无法享受这一政策优惠。

3. 实际操作建议：

   • 纳税人在享受个税专项附加扣除政策时，应准确理解并遵守相关规定，确保税务处理的合规性。
   • 如果您对个人所得税专项附加扣除政策存在疑问或不确定如何应用，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解释和操作建议。

总结来说，赡养公婆在个税专项附加扣除中是不被包括的，因为公婆不属于法律意义上的赡养对象。纳税人在享受税收政策优惠时，应严格遵守相关规定，确保税收政策的公平与合理实施。如果您有任何关于婚姻家庭或离婚财产纠纷的法律问题，欢迎随时向我咨询。