拆墙开门开窗的执法部门主要取决于该行为是否涉及违法建设以及具体的违法情形，一般来说，可能涉及城市管理综合行政执法部门（城管）或规划部门。以下从不同角度进行详细分析：

1. 若拆墙开门开窗行为涉及违法建设：

   • 执法部门：在城市规划区内，如果拆墙开门开窗的行为未经规划部门批准，擅自改变了建筑物的结构或外观，违反了城市规划的相关规定，那么这种行为就属于违法建设。此时，城市管理综合行政执法部门（城管）或规划部门有权进行执法，包括责令停止建设、限期改正、罚款等措施。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国城乡规划法》的相关规定，未取得建设工程规划许可证或者未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的，由县级以上地方人民政府城乡规划主管部门责令停止建设；尚可采取改正措施消除对规划实施的影响的，限期改正，处建设工程造价百分之五以上百分之十以下的罚款；无法采取改正措施消除影响的，限期拆除，不能拆除的，没收实物或者违法收入，可以并处建设工程造价百分之十以下的罚款。

2. 若拆墙开门开窗行为不涉及违法建设，但可能影响房屋结构安全：

   • 执法部门：如果拆墙开门开窗的行为虽然不违反城市规划，但可能影响到房屋的结构安全，那么这种行为可能受到住房和城乡建设部门或相关房屋安全鉴定机构的监管。他们有权要求业主进行安全鉴定，并采取必要的加固措施。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国建筑法》以及相关房屋安全管理的规定，房屋所有权人或者使用人不得擅自变动房屋建筑主体和承重结构。如果确实需要变动，应当委托原设计单位或者具有相应资质等级的设计单位提出设计方案，并由具有相应资质的施工单位进行施工。

3. 若拆墙开门开窗行为在小区内，且涉及物业管理规定：

   • 执法部门/管理方：如果拆墙开门开窗的行为发生在小区内，且违反了小区的物业管理规定，那么物业管理公司或业主委员会有权进行制止，并要求业主恢复原状。如果业主拒不改正，物业管理公司或业主委员会可以向相关部门报告，由相关部门进行执法。
   • 法律依据：根据《物业管理条例》的相关规定，业主、物业使用人应当按照有利于物业使用安全和公平、合理、文明的原则，正确处理供水、排水、通行、通风、采光、维修、装饰装修、环境卫生、环境保护等方面的相邻关系。如果业主违反规定，物业管理公司有权要求其停止侵害、排除妨碍、恢复原状等。

建议：

• 在进行拆墙开门开窗等改动前，务必先了解相关的法律法规和物业管理规定，确保自己的行为合法合规。
• 如果确实需要进行改动，建议先咨询专业的设计师或施工队伍，确保改动不会影响到房屋的结构安全和使用功能。
• 如果遇到执法部门或管理方的制止或要求恢复原状，应积极配合，避免产生不必要的法律纠纷。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。