针对您提出的“老人二婚瘫痪儿子有管养义务吗”这一问题，我们可以从法律和道德两个层面进行详细分析。

法律层面：

首先，我们需要明确的是，赡养义务是成年子女对父母依法必须履行的法定义务。这一义务不仅具有法律强制性，还涉及基本的社会公德。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对子女有抚养教育的义务，而子女对父母则有赡养扶助的义务。这种义务是法定的，不能通过任何形式的协议来免除，包括分家赡养协议。

在您提到的情境中，即使老人是二婚，且现在瘫痪需要照顾，其子女（包括儿子）仍然负有法定的赡养义务。这一义务不因父母的婚姻状况改变、健康状况恶化或其他任何原因而免除。如果子女不履行赡养义务，老人有权通过法律途径来维护自己的合法权益。

道德层面：

除了法律义务外，赡养老人还是一种道德上的责任。父母在子女成长过程中付出了无数的辛劳和关爱，当父母年老体弱、需要照顾时，子女应当不讲条件地给予物质和精神上的支持。这是中华民族的传统美德，也是社会和谐稳定的重要基石。

特殊情况分析：

如果老人二婚时，其儿子已经成年且未与老人形成抚养关系（例如，儿子一直由生父或生母单独抚养，未与继母共同生活），那么从法律上讲，该儿子对继母可能没有法定的赡养义务。但是，如果儿子与继母之间形成了事实上的抚养关系（例如，儿子在未成年时与继母共同生活，并接受了继母的抚养和教育），那么儿子仍然需要承担赡养义务。

结论与建议：

综上所述，无论老人是否二婚、是否瘫痪，其子女（包括儿子）在法律上都有赡养老人的义务。如果子女不履行这一义务，老人可以通过法律途径来维护自己的权益。同时，我们也呼吁所有子女能够自觉履行赡养义务，给予老人应有的关爱和照顾，让老人安享晚年。

如果您或您身边的人遇到类似问题，建议首先与子女进行沟通协商，寻求和解；如果协商无果，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。