不给孩子赡养费，在特定情况下是违法的。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条第二款：明确规定成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
2. 《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条：赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。这里的赡养人，主要指的是老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。

二、构成违法的条件

1. 主体资格：必须是成年子女，具备完全的民事行为能力和经济能力来承担赡养义务。这包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有扶养关系的继子女。
2. 父母状况：父母需处于缺乏劳动能力或生活困难的境地，如因年老、疾病等原因无法自给自足。在此情况下，若成年子女有能力却拒不支付赡养费，即构成违法。

三、特殊情况

若成年子女因重大疾病、残疾等客观原因丧失劳动能力，无稳定收入来源，无法承担赡养费用，则不能简单认定其不支付赡养费为违法。但即便如此，子女仍应在能力范围内履行其他赡养义务，如照顾、陪伴等，以尽到对父母的关怀和责任。

四、法律后果

1. 民事责任：父母有权向法院提起诉讼，要求子女支付赡养费。法院将根据实际情况作出判决，要求子女履行赡养义务。
2. 强制执行：若子女拒不履行法院判决，父母可向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施，如查询、冻结、划拨存款，扣留、提取收入，查封、扣押、拍卖、变卖财产等，以确保赡养费得到及时支付。
3. 信用惩戒：拒不执行法院判决的行为还可能对个人的信用记录产生负面影响，影响其在金融、出行、就业等方面的权益。例如，被执行人可能被列入失信被执行人名单，受到信用惩戒，限制高消费等。

五、建议与措施

1. 协商解决：父母可首先尝试与子女进行协商，寻求和解。通过沟通，了解子女的经济状况和困难，共同寻找解决方案。
2. 调解介入：若协商无果，可向人民调解委员会等有关组织申请调解。调解员将协助双方沟通，促成和解协议。
3. 法律诉讼：在协商和调解均无效的情况下，父母可直接向人民法院提起诉讼，要求子女支付赡养费。法院将依法审理并作出判决。
4. 寻求法律援助：若父母经济困难或缺乏法律知识，可寻求法律援助机构的帮助。法律援助机构将提供免费的法律咨询和代理服务，协助父母维护自身权益。

总结来说，不给孩子赡养费在特定情况下是违法的，且父母有多种法律途径来维护自己的合法权益。因此，建议子女应依法履行赡养义务，避免不必要的法律纠纷和家庭矛盾。若遇到相关问题，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律建议和帮助。