结论：外侄在一般情况下并不直接承担照顾外公外婆的法律责任，但在特定情况下可能需要承担一定的责任或义务。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律上的直接赡养义务
法定赡养义务人：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这里的“成年子女”指的是具有完全民事行为能力的子女，包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有扶养关系的继子女。
- 外侄（即外孙子女）并不属于法律规定的直接赡养义务人范畴。因此，在一般情况下，外侄没有直接的法律义务来照顾外公外婆。
特殊情况下的赡养义务：
- 如果外侄的父母（即外公外婆的子女）已经去世或者无力赡养，且外侄具备赡养能力，那么根据《民法典》的相关规定，有负担能力的外孙子女、孙子女，对于子女已经死亡或者子女无力赡养的祖父母、外祖父母，有赡养的义务。
- 在这种情况下，外侄可能需要承担一定的赡养责任，但这并非基于直接的法定赡养义务，而是基于一种补充性的赡养责任。
二、道德和伦理层面的考虑
家庭伦理：
- 在家庭伦理中，尊老爱幼、相互扶持是传统美德。即使法律上没有直接的赡养义务，外侄在道德和伦理层面上也应该尽可能地关心和照顾外公外婆，尤其是在他们年老体弱、需要帮助的时候。
社会舆论：
- 社会舆论往往对家庭成员之间的相互照顾和扶持持积极态度。如果外侄在有能力的情况下拒绝照顾外公外婆，可能会受到社会舆论的谴责。
三、实际操作中的建议
沟通协商：
- 如果外公外婆确实需要照顾，而妈妈又没有能力照顾，外侄可以与其他家庭成员（如舅舅、姨妈等）进行沟通协商，共同分担照顾责任。
寻求外部帮助：
- 如果家庭内部无法协调解决照顾问题，可以考虑寻求外部帮助，如聘请保姆、送入养老院等。这些方式虽然需要一定的经济支出，但可以确保外公外婆得到妥善的照顾。
了解相关政策：
- 政府和社会组织可能会提供一些针对老年人的照顾政策和福利措施。外侄可以了解这些政策，看看是否能够为外公外婆申请到相关的帮助和支持。
总结与建议：外侄在一般情况下并不直接承担照顾外公外婆的法律责任，但在特定情况下可能需要承担一定的责任或义务。从道德和伦理层面出发，外侄应该尽可能地关心和照顾外公外婆。如果确实存在照顾困难，可以通过沟通协商、寻求外部帮助或了解相关政策等方式来解决问题。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。