针对您提出的“没离婚可以起诉要抚养费，对方不给怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、明确法律途径

在未离婚的情况下，如果对方不履行支付抚养费的义务，您完全有权通过法律途径来追索。这不仅是您的权利，也是保障孩子合法权益的必要手段。

二、准备相关证据

为了成功起诉并追回抚养费，您需要准备充分的证据来支持您的诉求。这些证据包括但不限于：

1. 亲子关系证明：如孩子的出生证明，以确认对方与孩子之间的亲子关系。
2. 对方收入情况：包括工作证明、工资流水等，用于确定合理的抚养费数额。如果对方有隐藏或转移财产的行为，您还需要收集相关证据以证明其实际经济能力。
3. 孩子生活开销：学费、医疗费、日常生活费用等发票和收据，证明孩子的实际抚养需求。这些证据将有助于法院判断对方应支付的抚养费金额是否合理。
4. 历史支付情况：如对方未支付抚养费的记录，包括银行转账记录、聊天记录等，证明对方的拖欠行为。

三、尝试友好协商

在采取法律行动之前，我建议您首先尝试与对方进行友好协商。通过沟通，您可能能够了解对方不支付抚养费的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。

四、寻求专业法律帮助

考虑到法律程序的复杂性和专业性，我建议您聘请一位专业的律师来协助您处理此事。律师能够帮您分析案情，指导您如何收集证据、撰写起诉状，并在庭审过程中为您辩护，提高胜诉的几率。

五、确定管辖法院并提交起诉状

根据法律规定，抚养费纠纷案件一般由被告住所地的基层人民法院管辖。您需要确定管辖法院后，撰写起诉状并提交给法院。起诉状中应明确双方的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。

六、参与庭审过程

一旦案件立案，您需要按照法院指定的时间和地点参加庭审。在庭审过程中，您需要如实陈述事实、出示证据，并针对对方的指控进行有理有据的辩护。同时，您也有权对对方提供的证据进行质证，指出其在真实性、关联性或合法性方面存在的问题。

七、等待判决结果并执行

法院会根据庭审情况和双方证据作出判决，明确抚养费的数额、支付方式及时间等。如果对方自觉履行判决，则案件解决；如果对方拒不履行判决，您可以在申请执行期限内向法院申请强制执行。法院将采取多种强制措施确保判决得到履行，如查询、冻结、扣划银行存款，查封、拍卖财产等。

八、保持冷静和理智

在整个过程中，我建议您保持冷静和理智，不要因为情绪激动而做出过激的行为。相信法律会给您一个公正的结果，并保障您和孩子的合法权益。

总之，面对对方不支付抚养费的情况，您应该积极采取法律措施来维护自己和孩子的权益。通过收集证据、寻求专业法律帮助、参与庭审过程等步骤，您有望成功追回抚养费并保障孩子的正常生活和教育需求。