组织群赌博并抽水盈利在我国是明确的违法行为，这种行为可能构成开设赌场罪或赌博罪，并将受到法律的严厉惩处。下面我将从法律分析的角度，详细解释这一行为的法律后果。

首先，如果组织多人进行赌博活动并从中抽水渔利，这通常被认定为开设赌场的行为。根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，将面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金的处罚。如果情节严重，比如累计赌资达到较高数额（如30万元以上）、组织的参赌人数众多（如长期组织30人以上参与赌博）、抽水获利达到较高金额（如获利累计超过5万元），或者因赌博引发其他违法犯罪活动、导致严重后果等，那么将面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

其次，如果以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业，那么会构成赌博罪。根据法律规定，这种行为一般会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

此外，如果赌博活动是通过互联网、移动通讯终端等传输赌博视频、数据，或者建立赌博网站并接受投注、认定赌客身份，设置账户、核算赌资或者提供结算方式等进行的，那么同样属于开设赌场的行为，并将依法追究刑事责任。

在量刑时，法院会综合考虑案件的具体事实、证据以及被告人的认罪态度、悔罪表现等诸多因素。其中，“抽水”的金额和情节是影响量刑的重要因素之一。如果“抽水”金额巨大或者情节恶劣，那么量刑将会更加严厉。

因此，我强烈建议广大民众遵守法律法规，远离任何形式的赌博活动。赌博不仅可能导致严重的财务损失，还可能面临严厉的法律制裁。让我们共同维护社会的和谐稳定，远离赌博的诱惑和危害。