面对男人不还钱且不接电话的情况，您可以采取以下合法且有效的措施来维护自身权益：

1. 保留证据：

   • 证据是维权的基础。您应立即收集并妥善保存所有能证明借贷关系的材料，包括但不限于借条、转账记录、聊天记录截图、电话录音等。这些证据应清晰、准确地反映借款金额、时间、用途以及双方的具体约定等关键信息。

2. 尝试多种沟通方式：

   • 若对方不接电话，不要放弃沟通，可通过短信、微信、邮件等书面形式明确表达还款要求，并保留好这些沟通记录作为后续证据。
   • 也可以考虑通过共同的朋友或家人转达还款意愿，但需注意方式方法，避免给对方带来不必要的压力或尴尬。

3. 发送催款函：

   • 若其他沟通方式均无效，您可以委托律师向对方发送正式的催款函。催款函应明确双方的基本信息、借款事实、还款要求以及法律后果，具有法律上的威慑作用，并能有效中断诉讼时效。

4. 申请支付令：

   • 在债权人与债务人之间无其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人的情况下，您可以向基层人民法院申请支付令。支付令是一种快速实现债权的法律程序，若债务人在规定期限内不提出异议且不履行支付令，您有权申请法院强制执行。

5. 提起诉讼：

   • 若上述方法均未能解决问题，您可以向有管辖权的法院提起诉讼。在起诉前，请确保准备充分的证据材料，并咨询我以获取专业的法律意见，以确保诉讼请求的合理性和成功性。诉讼流程包括确定管辖法院、提交起诉状、立案、审理和判决等步骤。

6. 申请强制执行：

   • 若您获得胜诉判决但对方仍不履行还款义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以实现您的债权。

7. 寻求第三方调解：

   • 在采取法律手段之前或同时，您也可以考虑寻求人民调解委员会、消费者协会等第三方机构的调解帮助。这些机构可能协助双方进行协商，达成双方都能接受的还款方案，从而避免法律纠纷的进一步升级。

在采取上述措施时，您需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免对自身造成不必要的法律风险。
• 关注法律法规变化：时刻关注相关法律法规的变化，确保所有行动均合法合规，避免因不了解法律而导致的无效维权或法律风险。
• 及时咨询：如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。

最后，我想强调的是：面对债务纠纷，合法合规的维权途径是关键。通过保留证据、尝试多种沟通方式、发送催款函、申请支付令、提起诉讼、申请强制执行以及寻求第三方调解等措施，您可以有效地维护自身权益并追回欠款。