关于使用防鲨杆抓黄鳝是否违法的问题，这主要取决于具体的行为场景和当地的法律法规，以下分情况讨论：
若抓黄鳝的行为发生在自然水域，且未涉及保护动物或破坏生态环境：
- 一般来说，使用防鲨杆（假设其并非专门用于非法捕捞的工具，且在此场景下作为普通捕捞工具使用）抓黄鳝，并不直接构成违法行为。但需注意，不同地区可能对捕捞工具、捕捞时间、捕捞量等有具体规定，需遵守当地的相关规定。
若抓黄鳝的行为涉及保护动物：
- 如果黄鳝属于当地保护的水生野生动物，那么无论使用何种工具进行捕捞，都可能构成违法行为。根据《中华人民共和国野生动物保护法》等相关法律法规，捕捞、杀害、交易保护动物均可能面临法律责任。
若抓黄鳝的行为破坏了生态环境：
- 如果使用防鲨杆或其他工具进行捕捞时，对水域生态环境造成了破坏，如破坏水生植物、影响水质等，那么这种行为也可能构成违法。根据《中华人民共和国环境保护法》等相关法律法规，破坏生态环境的行为将受到法律的制裁。
若抓黄鳝的行为发生在禁渔区或禁渔期：
- 在禁渔区或禁渔期内进行捕捞活动，无论使用何种工具，都是违法的。这是为了保护水生生物资源，维护生态平衡而设定的规定。
法律建议：
- 在进行任何捕捞活动前，建议先了解当地的相关法律法规，特别是关于捕捞工具、捕捞时间、捕捞量以及保护动物和生态环境的规定。
- 如果不确定某种行为是否违法，或者对当地法律法规有疑问，可以向当地渔业管理部门或环保部门咨询，以获取准确的信息和指导。
可能法律后果：
- 如果违反了相关法律法规，可能会面临罚款、没收捕捞工具、没收违法所得等行政处罚。
- 在严重的情况下，如涉及保护动物或破坏生态环境，还可能面临刑事责任。
总结：使用防鲨杆抓黄鳝是否违法，取决于具体的行为场景和当地的法律法规。在进行捕捞活动前，请务必了解并遵守当地的相关规定，以避免不必要的法律风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。