结论：关于律师阅卷收费三千元但未实际阅卷，这笔费用是否能退，需根据具体情况来判断，包括双方是否有明确的合同约定、律师未阅卷的原因以及是否存在违约情形等。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果您与律师或律师事务所之间签订了书面合同，且合同中明确约定了律师阅卷的费用、阅卷的时间以及未阅卷时的费用处理方式，那么应首先按照合同约定来处理。
   • 若合同中明确规定，在律师未阅卷的情况下，应退还全部或部分费用，那么您有权要求律师或律师事务所按照合同约定退还相应费用。

2. 律师违约角度：

   • 如果律师或律师事务所未能按照约定履行阅卷义务，且没有合理的理由（如不可抗力等），那么这可能构成违约。
   • 在违约情况下，您有权要求律师或律师事务所承担违约责任，包括退还已收取但未提供服务的费用。

3. 无合同或合同不明确角度：

   • 如果双方没有签订书面合同，或者合同中没有明确约定费用退还的事宜，那么情况会相对复杂一些。
   • 在这种情况下，您可以尝试与律师或律师事务所进行协商，看是否能够达成退费协议。
   • 如果协商无果，您可能需要考虑通过法律途径来解决争议，比如向当地律师协会投诉或提起民事诉讼。不过，在提起诉讼前，建议您先收集相关证据，如付款凭证、与律师的沟通记录等，以支持您的主张。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果律师未阅卷是因为您的原因（如您主动取消了阅卷请求），那么根据公平原则，律师可能有权保留部分或全部费用作为已提供服务的补偿。
   • 另外，如果律师已经为阅卷做了部分准备工作（如收集资料、了解案情等），那么这些准备工作也可能构成已提供服务的部分，从而影响费用的退还。

建议：

• 首先，回顾您与律师或律师事务所之间的合同或沟通记录，看是否有明确的费用退还约定。
• 其次，尝试与律师或律师事务所进行友好协商，看是否能够达成退费协议。
• 如果协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，可以考虑向当地律师协会投诉或寻求法律援助。

法律后果提示：

• 如果律师或律师事务所确实存在违约行为，且您能够提供充分证据支持自己的主张，那么您有可能通过法律途径获得费用退还。
• 但同时也要注意，法律程序可能耗时较长且成本较高，因此在决定采取法律行动前请务必权衡利弊。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。