若电动车撞人但对方未受伤，警方会根据具体情况进行责任认定和相应处理，一般可能涉及以下几种情况：
事故责任认定：
- 警方会首先调查事故发生的经过，包括电动车的行驶速度、是否遵守交通规则（如是否闯红灯、逆行等）、是否注意避让行人等因素。
- 根据调查结果，警方会出具《交通事故责任认定书》，明确双方的责任比例。如果电动车驾驶人存在过错（如超速、违规行驶等），则可能承担全部或部分责任；如果行人存在过错（如突然横穿马路、未走人行横道等），则可能减轻电动车驾驶人的责任。
轻微事故处理：
- 如果事故确实未造成人员受伤，且双方对事故责任无争议，警方可能会建议双方协商解决，如电动车驾驶人赔偿行人一定的经济损失（如衣物损坏、误工费等）。
- 如果双方无法协商一致，或者对事故责任有争议，警方可能会将案件移交至交警部门进一步处理，或者建议双方通过法律途径解决。
行政处罚：
- 如果电动车驾驶人存在违法行为（如无证驾驶、酒驾等），即使未造成人员受伤，也可能面临警方的行政处罚，如罚款、扣留车辆、吊销驾驶证等。
法律建议：
- 对于电动车驾驶人而言，在事故发生后应保持冷静，立即停车并保护现场，及时报警并等待警方处理。同时，应积极配合警方的调查工作，如实陈述事故经过。
- 对于行人而言，如果未受伤但受到惊吓或财产损失，可以与电动车驾驶人协商赔偿事宜。如果协商不成，可以保留相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），通过法律途径维护自己的合法权益。