结论前置：试用期7天上了五天班且有一天休息但没有工资是不合法的，无论是否签订了劳动合同，劳动者都有权要求用人单位支付相应的工资报酬。
法律分析
试用期工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一规定明确指出了用人单位支付工资的义务，且该义务同样适用于试用期内的劳动者。即便试用期只有七天，且劳动者实际工作了五天，用人单位也应支付相应工资。
试用期与劳动合同的关系：
- 试用期是劳动合同期限的一部分，而非独立的、可以排除在劳动合同之外的阶段。因此，劳动者在试用期内同样享有获得劳动报酬的权利，用人单位不能以试用期为由拒绝支付或克扣工资。即使未签订书面劳动合同，只要双方存在事实劳动关系，用人单位就应支付工资。
工资支付标准的明确：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十条，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，同时也不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这意味着，无论试用期长短，只要劳动者提供了正常劳动，用人单位都应按照上述标准支付工资。
实际操作建议
首先尝试协商解决：
- 在遇到试用期工资被拖欠的情况时，劳动者应首先尝试与用人单位进行友好协商，明确要求其支付应得的工资。可以保留好相关证据，如工作记录、考勤记录、与用人单位的沟通记录等，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉举报：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并根据调查结果责令用人单位限期支付工资。在投诉时，劳动者需提交相关证据材料以支持自己的主张。
依法申请劳动仲裁：
- 若投诉举报仍未能解决问题，劳动者可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，劳动者需详细陈述事实、理由，并提供充分的证据材料。劳动仲裁机构将依据相关法律法规对争议进行公正裁决。如果仲裁结果仍不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼。
特殊情况说明
- 未签订劳动合同的情况：
- 即使未签订书面劳动合同，只要双方存在事实劳动关系（如劳动者实际为用人单位提供了劳动），用人单位就应支付工资。劳动者可以通过工作记录、考勤记录、工资条（如有）、同事证言等证据来证明事实劳动关系的存在。
总结
试用期是劳动关系中的特殊阶段，但并不意味着用人单位可以逃避支付工资的义务。根据相关法律法规，劳动者在试用期内提供正常劳动后，用人单位必须按照约定或法律规定支付工资。如果遭遇用人单位拒付试用期工资的情况，劳动者应当积极运用法律武器，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。