你可以通过向法院提起民事诉讼的方式，要求二房东承担侵权责任并赔偿损失，具体操作步骤如下：

1. 明确被告与诉讼请求：

   • 被告应为二房东，即实际与你发生租赁关系并擅自更换门锁的一方。
   • 诉讼请求可以包括要求二房东立即停止侵害（即恢复门锁原状或提供可正常使用的门锁）、赔偿因更换门锁给你造成的直接经济损失（如重新配钥匙的费用、因无法正常使用房屋而产生的额外费用等）以及可能的精神损害抚慰金（如果更换门锁的行为给你造成了严重的精神困扰）。

2. 收集证据：

   • 租赁合同：证明你与二房东之间的租赁关系，以及合同中关于房屋使用、维修等条款的约定。
   • 门锁更换的证据：如照片、视频或证人证言，证明二房东确实更换了门锁。
   • 损失证明：如重新配钥匙的发票、因无法正常使用房屋而产生的额外费用凭证（如临时住宿费用）等。
   • 沟通记录：如果你曾与二房东就门锁更换问题进行过沟通，保留好相关的聊天记录、短信或邮件等，以证明你已尝试通过协商解决问题但未果。

3. 撰写起诉状：

   • 起诉状应包含原告（你）和被告（二房东）的基本信息、诉讼请求、事实与理由（即二房东擅自更换门锁的事实、你的损失情况以及你要求赔偿的法律依据）等。
   • 事实与理由部分应详细、清晰地阐述二房东的行为如何侵犯了你的合法权益，以及你因此遭受的具体损失。

4. 提交起诉状并等待法院受理：

   • 将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院（通常是房屋所在地或被告住所地的基层人民法院）。
   • 法院在受理案件后，会向你和二房东送达开庭通知，告知开庭时间、地点等事项。

5. 参加庭审并等待判决：

   • 在庭审过程中，你需要就你的诉讼请求和事实与理由进行陈述和举证，二房东也有权进行答辩和举证。
   • 法院在审理完毕后，会根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，二房东需要按照判决内容履行义务；如果判决不支持你的诉讼请求或部分支持，你可以根据判决结果考虑是否上诉。

额外建议：

• 在起诉前，你可以尝试再次与二房东进行沟通，看是否能够通过协商解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
• 在整个过程中，注意保留好所有相关证据和沟通记录，以备不时之需。
• 如果你对法律程序不熟悉或担心自己无法处理好相关事宜，可以向我进一步咨询，我会为你提供更具体的法律帮助。