建筑企业不可以将整体工程承包给个人，此行为违法且存在多重法律风险。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与禁止性规定
资质要求：
- 根据《中华人民共和国建筑法》的相关规定，承包建筑工程的单位必须持有依法取得的资质证书，并在其资质等级许可的业务范围内承揽工程。个人由于无法持有资质证书，因此不符合承包建筑工程的条件。
- 法律还明确禁止总承包单位将工程分包给不具备相应资质条件的单位，个人显然属于不具备资质条件的范畴。
民事行为能力：
- 在建筑工程承包中，承包方需具备承揽工程的资质和能力，这是有效的民事法律行为的基本要求。个人因缺乏这些资质和能力，因此不符合规定。
违法分包的界定：
- 违法分包包括将工程分包给不具备资质条件的单位或个人，这是法律明确禁止的行为。
二、违法分包的法律后果
合同无效：
- 如果建筑企业将工程承包给个人，所签订的承包合同将因承包人未取得建筑业企业资质而被认定为无效。
行政处罚：
- 建筑企业可能面临责令改正、没收违法所得、罚款、停业整顿、降低资质等级乃至吊销资质证书的行政处罚。
民事责任：
- 在合同无效的情况下，如果工程出现质量问题，建筑企业和个人均需对发包方承担民事责任。个人负直接责任，而建筑企业作为违法分包方也不能免责。此外，对于农民工工资拖欠等问题，建筑企业可能与个人承担连带清偿责任。
三、特殊合法情形说明
- 在劳务作业层面，建筑企业可以将劳务作业分包给具有资质的劳务分包企业。如果个人作为这类企业的员工参与劳务作业承包，则是合法的。但这并不改变建筑工程主体部分不能由个人承包的原则。
四、合法合规建议
严格审查资质：建筑企业在选择分包单位时，应仔细核查其资质证书和业务范围，确保分包单位的合规性。
遵守法律法规：建筑企业应严格遵守相关法律法规，不得将工程承包给个人或不具备资质的单位。
加强管理与监督：建筑企业应加强对分包单位的管理和监督，确保工程质量、安全和合法合规性。
总结：建筑企业将整体工程承包给个人是违法的，不仅可能导致合同无效、面临行政处罚，还可能承担民事责任。因此，建筑企业应选择具备相应资质的分包单位进行合作，以确保工程的合法性和质量安全。