结论：欠薪催告函纸质版签名邮寄了，电子版没签名发给公司领导，这样的催告函在法律上仍然可能具有一定的效力，但具体效力需根据实际情况判断。以下从多个角度进行分析：
形式要件与实质要件：
- 形式要件：法律文书通常要求具备一定的形式要件，如签名、盖章等，以证明其真实性和合法性。纸质版签名邮寄的催告函，在形式上已经满足了签名这一要件，因此具有形式上的合法性。
- 实质要件：除了形式要件外，法律文书还需满足实质要件，即内容真实、合法、有效。催告函的内容应当明确、具体，且符合法律法规的规定。只要电子版催告函的内容与纸质版一致，且内容真实、合法，那么即使电子版没有签名，也不影响其实质要件的满足。
电子证据的法律效力：
- 根据《中华人民共和国电子签名法》等相关法律法规，电子证据（包括电子邮件、电子文档等）在符合一定条件时，具有与纸质证据同等的法律效力。这些条件通常包括：能够有效地表现所载内容并可供随时调取查用；能够可靠地保证自最终形成时起，内容保持完整、未被更改；在数据电文上增加背书以及数据交换、储存和显示过程中发生的形式变化不影响数据电文的完整性等。
- 如果电子版催告函满足上述条件，且能够证明其来源的真实性和合法性（如通过公司内部邮件系统发送，且有发送记录等），那么即使没有签名，也可能被法院或其他有权机关采纳为证据。
实际操作的建议：
- 完善形式要件：为了确保催告函的法律效力，建议尽量在电子版上也进行签名或加盖电子印章。如果无法直接签名，可以考虑通过其他方式证明电子版催告函的真实性和合法性，如附上纸质版催告函的扫描件或照片，并注明“此电子版与纸质版内容一致”。
- 保留证据：无论是纸质版还是电子版催告函，都应妥善保留发送和接收的记录，以备不时之需。这些记录可以作为证明催告函已经送达给公司的有力证据。
- 及时跟进：发送催告函后，应及时跟进公司的回复和行动。如果公司未在规定时间内支付欠薪或给出合理答复，可以考虑采取进一步的法律措施，如申请劳动仲裁或提起诉讼等。
总结与建议：虽然电子版催告函没有签名可能在形式上存在一定瑕疵，但只要其内容真实、合法，且满足电子证据的相关条件，仍然可能具有一定的法律效力。为了确保催告函的法律效力，建议尽量完善形式要件，并妥善保留相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。