结论：一般情况下，在谷店正常捏盲袋后买下不会被罚款，但若存在特定违规情形则可能面临处罚。以下分情况详细说明：

1. 正常经营与消费场景

   • 从常规的商业经营和消费者行为角度来看，谷店设置盲袋供消费者挑选购买是一种常见的销售方式。消费者在店内捏盲袋，主要是通过触摸来感受盲袋内物品的大致情况，进而决定是否购买，这属于正常的消费行为。只要消费者在捏盲袋过程中没有对商品造成损坏，也没有违反店铺的其他规定（如禁止触摸等），并且在最终决定购买时按照店铺的标价支付了相应款项，那么这种行为是完全合法合规的，不会面临罚款。
   • 店铺作为经营者，也有义务为消费者提供一个合理的购物环境，允许消费者在一定程度上对商品进行查看和挑选，只要这种查看和挑选行为在合理范围内，不损害商品和其他消费者的权益即可。

2. 存在违规行为的场景

   • 损坏商品：如果消费者在捏盲袋的过程中，由于用力过度或其他不当行为导致盲袋内的商品受到损坏，影响了商品的正常使用或二次销售，那么店铺有权要求消费者承担相应的赔偿责任。在这种情况下，如果消费者拒绝赔偿或者与店铺就赔偿事宜无法达成一致，店铺可能会通过法律途径解决，但这并不直接等同于对消费者进行罚款。不过，如果相关行为违反了治安管理等相关规定，可能会面临行政处罚，例如根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
   • 违反店铺规定且情节严重：有些谷店可能会在店内张贴一些特殊的规定，比如禁止触摸盲袋等。如果消费者明知有这样的规定却仍然故意捏盲袋，并且这种行为对店铺的正常经营秩序造成了严重影响，或者多次违反规定，店铺可能会根据其内部规定对消费者采取一些措施，如限制其进入店铺、要求其支付一定的违约金等。但店铺的这些内部规定必须在不违反法律法规的前提下制定和执行，如果店铺以罚款等名义向消费者收取费用，这是不合法的，消费者有权拒绝并可以向相关部门投诉。
   • 涉及欺诈等违法行为：如果消费者捏盲袋的行为涉及到欺诈等违法行为，例如通过不正当手段获取盲袋内的特定商品，或者与店铺工作人员勾结进行欺诈活动，那么不仅可能会面临民事赔偿，还可能会受到刑事处罚。例如，根据《中华人民共和国刑法》的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

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