结论前置：以租代购中承租方不给钱的行为，其法律性质主要取决于合同的具体约定及行为的具体情形，一般可能构成民事违约，但在某些极端情况下可能涉及治安违法行为或合同诈骗罪。

详细分析：

1. 民事违约行为：

   • 在以租代购的交易模式中，承租方与出租方（或销售方）通常会签订一份详细的合同，明确双方的权利和义务，包括租金支付方式、购买选择权、违约责任等。
   • 如果承租方无正当理由不按照合同约定支付租金或购买款项，就违反了合同的约定，构成民事违约。此时，出租方有权要求承租方承担违约责任，包括支付拖欠的款项、违约金等，并有权根据合同约定解除合同。

2. 出租方（销售方）的权利与救济途径：

   • 在承租方违约的情况下，出租方应首先尝试与承租方进行友好沟通，要求其履行支付义务。
   • 如果协商无果，出租方可以依据合同约定，通过法律途径来维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼，请求法院判决承租方支付拖欠的款项及违约金，甚至要求解除合同并收回标的物。

3. 特殊情况的法律性质：

   • 治安违法行为：在极端情况下，如果承租方不仅拒付租金或购买款项，还强占标的物、拒不搬离，扰乱正常的使用秩序，这种行为可能违反《治安管理处罚法》，公安机关可以依法进行处理。
   • 合同诈骗罪：如果承租方从一开始就具有非法占有标的物使用权益或所有权的故意，并通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗得出租方信任，签订以租代购合同并入住或使用后拒不支付款项，且达到一定的金额标准，则有可能涉嫌合同诈骗罪。但这种情况相对较少，需要有充分证据证明承租方存在诈骗的主观故意和客观行为。

4. 法律建议：

   • 对于出租方（销售方）而言，在签订以租代购合同时，应确保合同条款详细明确，对租金支付方式、购买选择权、违约责任等重要事项进行清晰界定。
   • 在交易过程中，应保留好相关证据，如合同、支付记录、沟通记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
   • 遇到承租方不给钱的情况时，应首先尝试友好沟通，协商无果时及时通过法律途径维护自己的权益。

举例说明： 假设甲与乙签订了一份以租代购房屋的合同，约定甲先租赁乙的房屋三年，三年后有权以约定价格购买该房屋。但在租赁期间，甲无正当理由拒不支付租金。此时，乙有权要求甲支付拖欠的租金及违约金，并有权根据合同约定解除合同。如果甲不仅拒付租金，还强占房屋、拒不搬离，乙可以报警处理，公安机关可能依法对甲进行处罚。如果甲从一开始就具有非法占有房屋所有权的故意，并通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗得乙信任签订合同，且拒不支付租金及购买款项达到一定金额标准，则甲可能涉嫌合同诈骗罪。

综上所述，以租代购中承租方不给钱的行为，其法律性质主要取决于合同的具体约定及行为的具体情形。出租方（销售方）应根据具体情况采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。