核心结论：父亲可通过合法有效的遗嘱安排，确保残疾人儿子的财产权益，避免其他子女争夺。以下从遗嘱形式、内容设计、执行保障三个角度展开说明：
一、遗嘱形式必须合法有效
根据《民法典》第1134-1139条，遗嘱需满足以下形式要件：
- 自书遗嘱：需父亲亲笔书写、签名并注明年月日（建议全程录像佐证意识清醒）
- 代书遗嘱：需两名无利害关系见证人，其中一人代书并签字，父亲与另一见证人签字确认
- 公证遗嘱：优先推荐方式，公证处会审查父亲行为能力、遗嘱内容合法性，并留存证据链
- 录音录像遗嘱：需父亲与见证人在镜头前清晰表述意愿，并记录年月日
风险提示：若遗嘱形式存在瑕疵（如见证人与继承人有利害关系），可能导致遗嘱无效，引发继承纠纷。
二、遗嘱内容需精准设计
明确财产范围：
- 需列明具体财产（如房产地址、银行账号、股权比例等）
- 避免使用”所有财产归儿子”等模糊表述，防止执行时产生争议
特殊保护条款：
- 若儿子为无/限制民事行为能力人，可指定监护人管理财产（《民法典》第33条）
- 可设立遗嘱信托，委托专业机构按约定条件向儿子支付生活费、医疗费等
防争产条款：
- 明确”其他子女不得以任何理由主张分割该部分财产”
- 可附加”若发生争议，违约方需承担律师费、诉讼费等合理支出”
三、执行保障措施
生前预分配：
- 对现金类资产，可通过赠与方式提前转移（需注意赠与税问题）
- 对房产，可办理”居住权登记”保障儿子居住需求（《民法典》第366条）
证据固定：
- 保留遗嘱订立时的医疗记录，证明父亲具有完全民事行为能力
- 对残疾儿子的残疾证、生活依赖证明等文件进行公证
争议解决机制：
- 在遗嘱中约定仲裁条款（需所有继承人同意）
- 提前与基层调解组织沟通，建立纠纷化解渠道
特别提醒：若哥哥已存在威胁争产行为，建议父亲：
- 立即办理遗嘱公证并留存多份副本
- 向居委会/村委会备案遗嘱内容
- 考虑将部分财产转化为人寿保险，指定儿子为受益人
如需进一步设计遗嘱方案，请提供具体财产类型、儿子残疾等级、家庭关系等详细信息，我将根据《民法典》继承编相关规定，为您制定个性化法律方案。