结论：在车祸要求对方赔偿误工费时，公司发放的餐补和交通补贴是否可以算入误工费，需根据具体情况判断，一般情况下，固定发放的补贴可能被视为收入的一部分而计入，非固定或与实际工作天数紧密相关的补贴则可能不计入。
详细分析：
误工费的基本定义：
误工费是指因交通事故导致受害人无法正常工作而减少的收入。这通常包括受害人的工资、奖金、津贴等固定收入。在计算误工费时，需要证明受害人的收入状况以及因事故导致的收入减少情况。
餐补和交通补贴的性质：
- 餐补：通常是公司为员工提供的午餐补助，可能是固定金额，也可能是根据实际出勤天数计算。如果餐补是固定发放的，且与受害人的实际工作天数无直接关联（即无论是否出勤都发放），那么这部分补贴可能被视为受害人收入的一部分，从而在计算误工费时予以考虑。但如果餐补是与实际出勤天数紧密相关的，那么在计算误工费时，可能只计算因事故导致的实际出勤天数减少所对应的餐补减少部分。
- 交通补贴：是公司为员工提供的上下班交通费用补助。与餐补类似，如果交通补贴是固定发放的，且与受害人的实际工作天数无直接关联，那么这部分补贴也可能被视为受害人收入的一部分。但如果交通补贴是根据实际出勤天数或实际发生的交通费用来计算的，那么在计算误工费时，可能只计算因事故导致的实际出勤天数减少或实际交通费用增加所对应的补贴减少或增加部分（但通常增加部分不会由对方赔偿，因为这是受害人自身的支出）。
司法实践中的考虑因素：
- 在司法实践中，法院会综合考虑受害人的收入状况、补贴的性质以及事故对受害人收入的实际影响等因素，来决定是否将餐补和交通补贴计入误工费。
- 如果受害人能够提供充分的证据证明餐补和交通补贴是其固定收入的一部分，且因事故导致了这部分收入的减少，那么法院可能会支持将这部分补贴计入误工费。
建议与操作：
- 收集证据：受害人应收集与餐补和交通补贴相关的证据，如公司政策、工资条、银行流水等，以证明这部分补贴是其固定收入的一部分。
- 咨询专业律师：由于误工费的计算涉及多个因素，且不同地区的司法实践可能存在差异，因此建议受害人在要求对方赔偿误工费时，咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。
总结与进一步思考：
在车祸要求对方赔偿误工费时，餐补和交通补贴是否可以算入误工费，需根据具体情况判断。受害人应收集相关证据，并咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。同时，也应注意到，误工费的计算是一个复杂的过程，涉及多个因素的综合考虑，因此需要谨慎对待。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。