结论前置：开店时法人写自己还是别人，这主要取决于您的具体需求和实际情况。以下是从不同角度为您分析的情况：

1. 法人写自己的情况：

   • 法律责任明确：作为法人，您将直接承担公司的法律责任，包括债务、税务等。这有助于您更直接地管理和控制公司的法律风险。
   • 决策权集中：作为法人，您通常拥有公司的最终决策权，这有助于您更迅速地做出决策，推动公司发展。
   • 信誉建立：以自己的名义担任法人，有助于建立个人和公司的信誉，因为您的个人声誉将与公司紧密相连。
   • 潜在风险：然而，如果公司出现法律问题或债务纠纷，您的个人资产可能会受到威胁，因为您需要承担无限责任（在有限责任公司中，虽然股东责任有限，但法人作为公司代表，仍可能面临一定风险，特别是在涉及欺诈、违法等行为时）。

2. 法人写别人的情况：

   • 风险隔离：选择他人作为法人，可以在一定程度上隔离您个人的法律风险。如果公司出现问题，您的个人资产可能受到较小影响（但需注意，这并不意味着您可以完全摆脱责任，特别是在您作为实际控制人或幕后操作者的情况下）。
   • 专业管理：如果所选法人具有丰富的管理经验或专业知识，这有助于提升公司的管理水平和运营效率。
   • 潜在问题：然而，选择他人作为法人也可能带来一些问题。例如，您可能需要与法人签订详细的协议，明确双方的权利和义务，以避免未来出现纠纷。此外，如果法人行为不当或违反法律，您作为实际控制人也可能面临一定的法律责任。

法律建议：

• 在决定法人写谁时，您应充分考虑自己的实际情况和需求。如果您希望直接控制公司并承担相应责任，那么选择自己作为法人可能更为合适。
• 如果您希望隔离个人风险或利用他人的专业知识和经验来管理公司，那么选择他人作为法人可能是一个更好的选择。但在此情况下，您应确保与法人签订详细的协议，并明确双方的权利和义务。
• 无论选择谁作为法人，您都应确保公司的运营符合法律法规的要求，并建立健全的内部管理制度，以降低法律风险。

可能法律后果：

• 如果选择自己作为法人，您需要承担公司运营过程中的所有法律责任，包括债务、税务等。如果公司出现问题，您的个人资产可能会受到威胁。
• 如果选择他人作为法人，但您作为实际控制人或幕后操作者，您仍可能面临一定的法律责任，特别是当法人行为不当或违反法律时。

综上所述，开店时法人写自己还是别人，这取决于您的具体需求和实际情况。在做出决定前，您应充分了解相关法律法规和潜在风险，并咨询专业律师的意见。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。