试工三天被辞退且不给工资是不合法的，劳动者有权要求用人单位支付相应的劳动报酬。以下是对此问题的详细分析：
法律依据与合法性分析
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一原则同样适用于试用期或试工期，即只要劳动者提供了劳动，无论时间长短，用人单位都负有支付工资的义务。
试用期工资标准：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十条，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并且不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这意味着，即使在试用期内，劳动者的工资也有明确的法律保障。
劳动关系建立：
- 用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。试工三天，即使未签订书面劳动合同，也视为劳动关系的正式建立，劳动者有权获得相应的劳动报酬。
维权途径与建议
面对用人单位拒绝支付试工期工资的情况，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
友好协商：
- 首先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达自己要求支付试工期工资的合理诉求，并寻求双方都能接受的解决方案。这一步骤有助于快速解决问题，减少不必要的法律纠纷。
投诉举报：
- 若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并有权责令其支付拖欠的工资。投诉时，劳动者应提供与工作相关的证据，如工作记录、考勤记录等，以便劳动监察部门进行调查。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉举报仍未能解决问题，劳动者可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的劳动事实和用人单位的欠薪行为。仲裁裁决具有法律效力，用人单位必须履行。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不服，劳动者可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。这是劳动者维护自己合法权益的最后一道法律屏障。在诉讼过程中，劳动者应继续提供证据支持自己的主张，并遵守法院的诉讼程序。
注意事项
- 保留证据：劳动者在试工期间应尽可能保留与工作相关的证据，如工作记录、考勤记录、与用人单位的沟通记录等。这些证据在维权过程中将起到至关重要的作用。
- 及时行动：一旦发现用人单位存在拖欠工资的行为，劳动者应及时采取行动进行维权。拖延时间可能会导致证据丢失或维权难度增加。
- 了解法律：劳动者应了解自己的合法权益和相关的法律法规，以便在维权过程中能够准确地表达自己的诉求和依据。
综上所述，试工三天被辞退且不给工资是不合法的，劳动者有权要求用人单位支付相应的劳动报酬。在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，并采取合适的措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。