学校门口摆摊卖食品饮料是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 如果摆摊者具备合法的经营资质和卫生许可：

   • 在这种情况下，摆摊卖食品饮料是合法的。经营资质和卫生许可是从事食品销售活动的基本要求，它们确保了食品的质量和安全，保护了消费者的健康权益。只要摆摊者遵守相关的法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》等，就可以在学校门口合法经营。

2. 如果摆摊者不具备合法的经营资质或卫生许可：

   • 在这种情况下，摆摊卖食品饮料就是违法的。没有经营资质和卫生许可，意味着食品的质量和安全无法得到保障，可能会对学生的健康造成潜在威胁。根据相关法律法规，未经许可从事食品销售活动，可能会面临罚款、没收违法所得、责令停业整顿等行政处罚。如果情节严重，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

3. 特殊情况：学校门口的特殊规定或限制：

   • 有些学校门口可能由于交通、安全等原因，有特殊的规定或限制，禁止或限制摆摊活动。在这种情况下，即使摆摊者具备合法的经营资质和卫生许可，也需要遵守学校的规定，否则也可能面临相应的处罚。

法律建议：

• 对于想要在学校门口摆摊卖食品饮料的商家，建议先了解并遵守相关的法律法规，确保具备合法的经营资质和卫生许可。同时，也要关注学校门口的特殊规定或限制，避免因为不了解规定而面临处罚。
• 对于学生和家长来说，如果发现学校门口有非法摆摊卖食品饮料的情况，可以向相关部门举报，以维护自己的健康权益和学校的秩序。

可能法律后果：

• 如果摆摊者非法经营，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。如果情节严重，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
• 如果因为非法经营的食品饮料导致学生健康受损，摆摊者还需要承担相应的民事赔偿责任。

总之，学校门口摆摊卖食品饮料是否违法，取决于摆摊者是否具备合法的经营资质和卫生许可，以及是否遵守学校门口的特殊规定或限制。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。