结论：七十岁老人不知情替别人洗钱是否犯法，关键在于其是否“知情”。若确实不知情，则一般不构成洗钱罪；但若存在应当知情或推定知情的情形，则可能构成洗钱罪，并需承担相应的法律责任。
分析：
不知情的情况：
- 法律背景：洗钱罪的主观方面要求行为人明知是毒品犯罪、黑社会性质的组织犯罪、恐怖活动犯罪、走私犯罪、贪污贿赂犯罪、破坏金融管理秩序犯罪、金融诈骗犯罪的所得及其产生的收益，而故意实施掩饰、隐瞒其来源和性质的行为。如果老人确实不知情，即没有主观上的故意，那么其行为就不构成洗钱罪。
- 例子：假设老人只是出于好心，帮助一个看似正常的朋友进行了一些资金转账，而实际上这些资金是犯罪所得，但老人对此一无所知。在这种情况下，老人不构成洗钱罪。
应当知情或推定知情的情况：
- 法律背景：如果老人虽然声称不知情，但根据其年龄、经验、职业、与犯罪分子的关系等因素，可以推定其应当知情或者实际上知情，那么其行为就可能构成洗钱罪。例如，老人长期与犯罪分子有密切联系，或者其职业特性使其应当对资金来源有所警惕，但老人却故意忽视这些迹象，仍然进行资金转移等行为。
- 例子：假设老人是一名银行职员，长期处理大额资金转账业务，且明知某客户资金来源不明，但仍协助其进行资金转移。在这种情况下，即使老人声称不知情，也可能被推定知情，从而构成洗钱罪。
法律后果：
- 如果构成洗钱罪：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，洗钱罪的刑罚包括有期徒刑、拘役和罚金等。具体刑罚的轻重取决于犯罪情节的严重程度，如洗钱数额的大小、是否参与其他犯罪活动等。
- 如果不构成洗钱罪：如果老人确实不知情，且没有其他违法行为，那么其不会受到刑事处罚。但需要注意的是，如果老人的行为涉及其他违法行为（如违反金融管理规定等），则可能受到相应的行政处罚。
建议：
- 对于老人及其家属：如果老人涉及此类情况，应尽快咨询专业律师，了解具体法律风险和应对策略。律师可以根据老人的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。
- 对于社会公众：应提高法律意识，警惕洗钱等违法犯罪行为。在处理资金转账等业务时，应仔细核实资金来源和用途，避免无意中成为洗钱犯罪的帮凶。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。